Ovocné keře

Kanadská borůvka ‘Sierra’ (Vaccinium corymbosum ‘Sierra’) je silně rostoucí, produktivní vysokokeřová borůvka se střední dobou zrání. Vytváří velké až středně velké, pevné modré plody s výrazným voskovým ojíněním, dobrou chutí a malou suchou jizvou po stopce. Plody dozrávají přibližně od druhé poloviny července a hodí se k přímé konzumaci, mražení i zpracování. Keř dorůstá přibližně 150–200 cm výšky a 120–170 cm šířky. Nejlépe prospívá na slunném stanovišti v kyselé, humózní, vzdušné, rovnoměrně vlhké a dobře propustné půdě. Odrůda je samosprašná, ale další současně kvetoucí odrůda obvykle zlepšuje násadu a velikost plodů.

Kanadská borůvka ‘Meader’ (Vaccinium corymbosum ‘Meader’) je vitální, vzpřímeně rostoucí a velmi mrazuvzdorná odrůda vhodná i do chladnějších oblastí. Vytváří velké, pevné modré plody s jemným voskovým ojíněním a vyváženou sladkou až mírně nakyslou chutí. Plody dozrávají přibližně od druhé poloviny července do začátku srpna a jsou vhodné k přímé konzumaci, mražení i zpracování. Keř dorůstá přibližně 150–200 cm výšky a 120–150 cm šířky. Nejlépe prospívá na slunném stanovišti v kyselé, humózní, vzdušné, rovnoměrně vlhké a dobře propustné půdě. Odrůda je samosprašná, ale výsadba další vhodné odrůdy kanadské borůvky obvykle zvyšuje násadu a kvalitu plodů.

Rakytník řešetlákový ‘Hergo’ – samice (Hippophae rhamnoides ‘Hergo’) je odolný ovocný keř se stříbřitě zelenými listy a bohatou násadou sytě oranžových plodů. Plody mají výrazně kyselou chuť a jsou ceněné pro zpracování na šťávy, sirupy, džemy a další výrobky. Kultivar je samičí, proto pro tvorbu plodů potřebuje v blízkosti samčí rostlinu rakytníku. Nejlépe prospívá na plném slunci v propustné půdě a po zakořenění velmi dobře snáší sucho, vítr i chudší stanoviště.

Kustovnice čínská ‘Goji Golden’ (Lycium chinense ‘Goji Golden’) je méně obvyklá odrůda kustovnice s nápadnými žlutooranžovými plody, které mají jemnější, sladší chuť než klasické červené goji. Plody dozrávají postupně během léta a jsou ceněné pro vysoký obsah vitamínů a antioxidantů. Keř je odolný, nenáročný a dobře snáší sucho i mráz.

Moruše černá (Morus nigra) je dlouhověký opadavý strom s pomalejším růstem a vysoce ceněnými, tmavými plody výrazné chuti. V našich podmínkách dorůstá obvykle 6–10 m a vytváří širokou, nepravidelnou korunu. Plodí aromatické, téměř černé moruše, které dozrávají v létě. Je mrazuvzdorná, odolná a uplatní se jako plodonosný solitér v zahradách i sadech.

Malinoostružina ‘Dorman Red’ (Rubus ‘Dorman Red’) je osvědčená odrůda s pevnými, červenými plody sladkokyselé chuti. Keř vyniká spolehlivou plodností a nenáročným pěstováním, díky čemuž se hodí do zahrad i menších ovocných výsadeb. Plody jsou vhodné k přímé konzumaci i dalšímu zpracování.

Maliník ‘Goodasgold’® (Rubus idaeus ‘Goodasgold’®) je žlutoplodá odrůda ceněná pro velké, sladké a aromatické plody. Vyznačuje se spolehlivou plodností a dobrým růstem, díky čemuž se hodí jak do běžných zahrad, tak do menších ovocných výsadeb. Plody jsou vhodné k přímému konzumu i k dalšímu zpracování.

Ostružiník ‘Black Diamond’ (Rubus fruticosus ‘Black Diamond’) je beztrnná odrůda s velkými, aromatickými plody, které dozrávají od pozdního léta. Keř je úrodný, dobře ovladatelný a díky absenci trnů umožňuje pohodlnou sklizeň. Plody se uplatní jak k přímému konzumu, tak ke zpracování.

Angrešt ‘Achilles’ (Ribes uva-crispa ‘Achilles’) je červenoplodá keřová odrůda s velkými bobulemi sladkokyselé, šťavnaté chuti. Vyniká spolehlivou plodností a nenáročností na pěstování. Plody dozrávají v červenci a jsou vhodné k přímé konzumaci i dalšímu zpracování.

Černý rybíz ‘Little Black Sugar’ (Ribes nigrum ‘Little Black Sugar’) je kompaktní odrůda s aromatickými, sladšími plody vhodná i do menších zahrad nebo nádob. Keř roste níže, plodí spolehlivě a vyžaduje jen základní péči. Díky plné mrazuvzdornosti je vhodný pro pěstování ve všech oblastech.

Bez černý ‘Korsör’ (Sambucus nigra ‘Korsör’) je dánský velkoplodý kultivar ceněný pro silně vonné květy a velmi velké, tmavočerné bobule bohaté na vitamín C a antokyany. Robustní, nenáročný keř poskytuje každoročně vysokou úrodu při minimální péči a hodí se zejména pro výrobu šťáv a sirupů.

Kanadská borůvka ‘Herbert’ (Vaccinium corymbosum ‘Herbert’) je osvědčená pozdnější odrůda s velkými, sladkými a pevnými plody jemné vůně. Dozrává od přelomu července a srpna, na keři dobře drží bez praskání a hodí se k přímé konzumaci i dalšímu zpracování. Keř roste vzpřímeně a je snadno udržovatelný řezem.

Fíkovník smokvoň ‘Bornholm’s Diamant’ (Ficus carica ‘Bornholm’s Diamant’) je opadavý ovocný keř nebo menší strom s velkými dlanitými listy a sladkými fíky. Vyžaduje slunné, teplé a chráněné stanoviště; v chladnějších oblastech se dobře uplatní při pěstování v přenosné nádobě s chráněným přezimováním.

Morušovník bílý (Morus alba) je odolný opadavý strom původem z východní Asie, pěstovaný pro sladké letní plody i dekorativní habitus. V našich podmínkách dorůstá přibližně 5–10 m a vytváří širokou, kulovitou korunu. Je mrazuvzdorný, snáší sucho a prospívá i v méně ideálních půdách. V zahradě se uplatňuje jako plodonosný, stínící solitér s dlouhodobou užitnou hodnotou.

Kanadská borůvka ‘Toro’ je středně raná odrůda s velkými, pevnými a aromatickými plody. Vyznačuje se vysokou výnosností a kompaktním růstem a je vhodná pro domácí zahrady i komerční pěstování.

Kanadská borůvka ‘Patriot’ je raná odrůda s dobrou odolností a chutnými plody. Je vhodná pro pěstování v chladnějších oblastech a podle dostupných údajů snáší i méně ideální půdní podmínky.

Kanadská borůvka ‘Duke’ je raná odrůda se spolehlivou plodností a vysokými výnosy. Vytváří chutné plody s pevnou strukturou, které jsou vhodné také pro přepravu a skladování. Odrůda se uplatňuje při zahradním i komerčním pěstování.

Kanadská borůvka ‘Chandler’ je odrůda známá mimořádně velkými plody a delším obdobím dozrávání. Plody dozrávají postupně po několik týdnů, což umožňuje prodlouženou sklizeň čerstvých borůvek.

Kanadská borůvka ‘Bluegold’ (Vaccinium corymbosum ‘Bluegold’) je kompaktně rostoucí odrůda s hustým větvením a pevnými, aromatickými modrými plody. Letní sklizeň doplňuje výrazné podzimní zbarvení opadavých listů.

Nejlépe prospívá na slunci v kyselé, humózní a rovnoměrně vlhké půdě. Hodí se do jedlé zahrady i do větší nádoby. Pro lepší opylení a násadu plodů je vhodné pěstovat více současně kvetoucích odrůd.

Kanadská borůvka ‘Bluecrop’ (Vaccinium corymbosum ‘Bluecrop’) je osvědčená odrůda s velkými, pevnými modrými plody sladké, lehce navinulé chuti. Tvoří vzpřímený až mírně rozložitý opadavý keř a plody dozrávají postupně v červenci a srpnu.

Nejlépe prospívá na slunci v kyselé, humózní a rovnoměrně vlhké půdě. Hodí se do jedlé zahrady i do větší nádoby. Pro lepší opylení a násadu plodů je vhodné pěstovat více současně kvetoucích odrůd.

Kamčatská borůvka – zimolez kamčatský (Lonicera kamtschatica, mix odrůd) je mrazuvzdorný, opadavý keř ceněný pro velmi ranou a bohatou úrodu modrofialových bobulí sladkokyselé chuti. Plody dozrávají často už v květnu, čímž patří k prvním zdrojům čerstvého drobného ovoce v sezóně. Keř je nenáročný a vhodný i pro méně zkušené pěstitele.

Temnoplodec černoplodý spojuje jarní bílé květy, lesklé černé plody a výrazné červené až purpurové podzimní listí. Trpčí plody se hodí především na džemy, želé a šťávy. Tento opadavý keř se uplatní v jedlé zahradě i ve volně rostoucím živém plotu a jeho květy lákají opylující hmyz.

Temnoplodec černoplodý (Aronia melanocarpa) je keř, který v zahradě propojuje užitkovou a okrasnou funkci. Uplatňuje se jako součást jedlých výsadeb, volně rostoucích živých plotů i solitérních keřů, kde přináší sezonní proměnlivost a dlouhodobou stabilitu. Díky nenáročnosti je vhodný i pro přírodní a méně intenzivně udržované zahrady.

Muchovník velkokvětý ‘Prince William’ (Amelanchier grandiflora ‘Prince William’) je okrasný keř až menší strom, který vyniká bohatým jarním kvetením a chutnými plody v létě. Bílé květy vytvářejí výrazný jarní efekt, zatímco modročerné plody jsou vhodné k přímému konzumu i dalšímu zpracování. Na podzim se listy vybarvují do teplých tónů.