Ovocné keře
Ovocné keře patří mezi nejvděčnější dřeviny pro domácí zahradu. Nezabírají mnoho místa, rychle plodí a většinu z nich lze pěstovat i bez chemie. Pěstují se rybízy, angrešty, josty, maliny, borůvky i méně známé druhy, včetně keřů vhodných pro pěstování v nádobách nebo na kmínku.
Řazení produktů
Výpis produktů
Moruše černá (Morus nigra) je dlouhověký opadavý strom s pomalejším růstem a vysoce ceněnými, tmavými plody výrazné chuti. V našich podmínkách dorůstá obvykle 6–10 m a vytváří širokou, nepravidelnou korunu. Plodí aromatické, téměř černé moruše, které dozrávají v létě. Je mrazuvzdorná, odolná a uplatní se jako plodonosný solitér v zahradách i sadech.
Vinná réva ‘Cardinal’ (Vitis vinifera ‘Cardinal’) je raná stolní odrůda s velkými, dekorativními červenými hrozny. Vyznačuje se bujným růstem, vyžaduje oporu a dorůstá přibližně 2–3 m. Sklizeň začíná už na přelomu července a srpna, kdy poskytuje sladké, šťavnaté bobule vhodné k přímému konzumu i pro vedení na pergolách v teplých, slunných polohách.
Vinná réva ‘Black Pearl’ (Vitis vinifera ‘Black Pearl’) je raná stolní odrůda s velkými hrozny tmavě vybarvených bobulí sladké chuti. Vyznačuje se silným růstem, vyžaduje oporu a hodí se k pěstování na pergolách a altánech. Dozrává od konce července do srpna a uplatní se především v teplých, slunných polohách.
Vinná réva ‘Black Magic’ (Vitis vinifera ‘Black Magic’) je velmi raná stolní odrůda s velkými hrozny tmavě modrých bobulí sladké chuti. Vyznačuje se bujným růstem, vyžaduje pevnou oporu a dozrává už od konce července. Hodí se pro přímý konzum i pro pěstování na pergolách a zahradních konstrukcích v teplých, chráněných polohách.
Borůvka chocholičnatá ‘Poppins’® (Vaccinium corymbosum ‘Poppins’®) je kompaktní odrůda kombinující okrasnou hodnotu s pravidelnou plodností. Zaujme bílými jarními květy, chutnými modrými plody a výrazným červeným podzimním zbarvením listů. Díky menšímu vzrůstu je vhodná i do nádob a menších zahrad.
Borůvka chocholičnatá ‘Hortblue Petite’® (Vaccinium corymbosum ‘Hortblue Petite’®) je zakrslá odrůda vhodná do nádob i menších zahrad. Vyniká dvojí sklizní – plodí v červnu a znovu na podzim. Kompaktní růst, vysoká mrazuvzdornost a pravidelná plodnost z ní dělají ideální volbu pro balkony, terasy i moderní výsadby.
Malinoostružina ‘Dorman Red’ (Rubus ‘Dorman Red’) je osvědčená odrůda s pevnými, červenými plody sladkokyselé chuti. Keř vyniká spolehlivou plodností a nenáročným pěstováním, díky čemuž se hodí do zahrad i menších ovocných výsadeb. Plody jsou vhodné k přímé konzumaci i dalšímu zpracování.
Maliník ‘Goodasgold’® (Rubus idaeus ‘Goodasgold’®) je žlutoplodá odrůda ceněná pro velké, sladké a aromatické plody. Vyznačuje se spolehlivou plodností a dobrým růstem, díky čemuž se hodí jak do běžných zahrad, tak do menších ovocných výsadeb. Plody jsou vhodné k přímému konzumu i k dalšímu zpracování.
Maliník ‘Glen Coe’ (Rubus idaeus ‘Glen Coe’) je beztrnná odrůda s netradičně fialově zbarvenými plody, která zaujme nejen vzhledem, ale i vyváženou sladkokyselou chutí. Keř je úrodný, spolehlivý a dobře se uplatní v zahradách i menších ovocných výsadbách. Plody jsou vhodné k přímé konzumaci i dalšímu zpracování.
Maliník ‘Glen Ample’® (Rubus idaeus ‘Glen Ample’®) patří mezi osvědčené beztrnné odrůdy s velmi velkými plody výborné chuti. Vyznačuje se vysokou a pravidelnou plodností, díky které je oblíbený jak v zahradách, tak v menších ovocných výsadbách. Plody dozrávají v létě a hodí se k přímé konzumaci i dalšímu zpracování.
Maliník ‘Baby Dwarf’® je zakrslá odrůda vhodná pro pěstování v nádobách na balkonech či terasách. Kompaktní keř plodí velké sladké maliny, které dozrávají v létě. Nenáročný na péči, ideální pro menší prostory.
Maliník ‘Autumn Amber’® je žlutoplodá remontantní odrůda, která plodí od srpna až do října. Velké sladké plody jsou vhodné k přímému konzumu, do dezertů i na zpracování. Keř je úrodný, nenáročný a plně mrazuvzdorný.
Ostružiník ‘Black Diamond’ (Rubus fruticosus ‘Black Diamond’) je beztrnná odrůda s velkými, aromatickými plody, které dozrávají od pozdního léta. Keř je úrodný, dobře ovladatelný a díky absenci trnů umožňuje pohodlnou sklizeň. Plody se uplatní jak k přímému konzumu, tak ke zpracování.
Angrešt ‘Achilles’ (Ribes uva-crispa ‘Achilles’) je červenoplodá keřová odrůda s velkými bobulemi sladkokyselé, šťavnaté chuti. Vyniká spolehlivou plodností a nenáročností na pěstování. Plody dozrávají v červenci a jsou vhodné k přímé konzumaci i dalšímu zpracování.
Černý rybíz ‘Little Black Sugar’ (Ribes nigrum ‘Little Black Sugar’) je kompaktní odrůda s aromatickými, sladšími plody vhodná i do menších zahrad nebo nádob. Keř roste níže, plodí spolehlivě a vyžaduje jen základní péči. Díky plné mrazuvzdornosti je vhodný pro pěstování ve všech oblastech.
Zimolez kamčatský ‘Morena’ (Lonicera kamtschatica ‘Morena’) je velmi raná odrůda pěstovaná pro podlouhlé, modrofialové plody sladkokyselé chuti. V zahradě plní roli nenáročného ovocného keře, který poskytuje úrodu už na přelomu jara a léta, často ještě před jahodami. Díky vysoké mrazuvzdornosti je vhodný i do chladnějších oblastí.
Zimolez kamčatský ‘Bakczarskij Velikan’ (Lonicera kamtschatica ‘Bakczarskij Velikan’) je velkoplodá odrůda s velmi raným dozráváním, pěstovaná pro tmavě modré, podlouhlé bobule sladkokyselé chuti. Patří mezi nenáročné ovocné keře vhodné do rodinných zahrad, kde poskytuje úrodu už na přelomu jara a léta. Díky vysoké mrazuvzdornosti spolehlivě prosperuje i v chladnějších oblastech.
Rybíz růžový stromkový ‘Gloire de Sablons’ (Ribes rubrum ‘Gloire de Sablons’) je starší francouzská odrůda ceněná pro jemně sladkou dezertní chuť a atraktivní růžové plody. Ve stromkové formě vytváří přehlednou korunu, která usnadňuje sklizeň i údržbu. Plody dozrávají v létě a hodí se jak k přímé konzumaci, tak k různým formám zpracování.
Černý rybíz ‘Ben Hope’ – stromková forma (Ribes nigrum ‘Ben Hope’) je moderní odrůda ceněná pro vysokou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Ve stromkové formě se snadno udržuje a sklízí, proto se hodí i do běžných zahrad. Plody jsou aromatické, sladkokyselé a univerzálně využitelné.
Rybíz ‘Umka’ – stromková forma (Ribes rubrum ‘Umka’) je spolehlivá, středně raná odrůda s pravidelnou a vysokou plodností. Vytváří větší, bílé až nažloutlé bobule uspořádané v dlouhých hroznech, které dozrávají v polovině léta. Stromková forma zajišťuje přehledný růst, snadnou sklizeň a jednoduchou údržbu.
Rybíz červený stromkový ‘Red Lake’ (Ribes rubrum ‘Red Lake’) je tradiční americká odrůda pěstovaná pro dlouhé hrozny velkých, jasně červených bobulí se sladkokyselou chutí s vyšším podílem sladkosti. Ve stromkové formě vytváří přehlednou korunu, která usnadňuje sklizeň i běžnou péči. Plody dozrávají v polovině léta a jsou vhodné k přímé konzumaci i dalšímu zpracování.
Rybíz červený stromkový ‘Rolan’ (Ribes rubrum ‘Rolan’) je osvědčená holandská odrůda pěstovaná pro dlouhé hrozny velkých, jasně červených bobulí se sladkokyselou chutí. Ve stromkové formě vytváří přehlednou korunu, která usnadňuje sklizeň i údržbu. Plody dozrávají v polovině léta a jsou vhodné k přímé konzumaci i dalšímu zpracování.
Rybíz červený ‘Jonkheer van Tets’ – stromkový (J.V. Tets) je velmi raná a osvědčená odrůda s dlouhými hrozny jasně červených bobulí. Plody dozrávají už na přelomu června a července, mají svěží sladkokyselou chuť a aromatický charakter. Stromková forma usnadňuje sklizeň i údržbu a hodí se do menších zahrad i užitkových výsadeb.
Angrešt ‘Tatjana’ stromkový (Ribes uva-crispa ‘Tatjana’) je středně raná, téměř beztrnná odrůda s aromatickými zelenožlutými plody sladkokyselé chuti. Ve stromkové formě vytváří kompaktní korunu, která se snadno udržuje a umožňuje pohodlný sběr. Odrůda je spolehlivě úrodná, odolná vůči americkému padlí a vhodná i do chladnějších oblastí.
Ovocné keře většinou začínají plodit již ve druhém až třetím roce po výsadbě a při správné péči poskytují pravidelnou úrodu po mnoho let. Většina druhů je samosprašná a nenáročná na pěstování, což z nich činí ideální volbu pro menší zahrady i přírodní výsadby.
👉 Ovocné dřeviny – výsadba, výběr a péče v kostce
Stanoviště a půda
Většině ovocných keřů vyhovuje humózní, mírně vlhká půda a slunné až polostinné stanoviště. Rybíz, angrešt a josta snesou i lehký polostín, zatímco borůvky a brusinky vyžadují kyselou půdu s pH přibližně 4,5–5,5 a zálivku bez vápníku.
Řez a dlouhodobá péče
Pravidelný řez je klíčový pro udržení vitality a plodnosti keřů. Maliny a ostružiny tvoří výhony, které vyžadují oporu a systematické zmlazování, zatímco rybízy a angrešty potřebují průběžné prosvětlování keře.
🧭 Ovocné keře fungují nejlépe tehdy, když jsou vybrány podle stanoviště a pěstovány s důrazem na pravidelný řez a mulčování.
👉 Zpět na přehled témat: Zahradnická abeceda – přehled témat
