Zelí pekingské - Hilton 100s

Detailní popis produktu

🟢 Charakteristika odrůdy

Zelí pekingské Hilton je raná odrůda pekingského zelí, která vytváří pevné, dobře uzavřené a soudkovité hlávky. Při vhodných podmínkách dorůstají přibližně do hmotnosti 1,5 kg a mají jemné, křehké a šťavnaté listy s výraznými světlými žebry.

Odrůda se vyznačuje rychlým vývojem a vegetační dobou přibližně 60–65 dní od výsevu. Je vhodná pro jarní i podzimní pěstování, přímou spotřebu, kuchyňské zpracování a krátkodobé skladování sklizených hlávek.

🟢 Výsev a pěstování

Pro jarní sklizeň se rostliny obvykle předpěstovávají od února do března. Přímý výsev na záhon je nejvhodnější od poloviny července do poloviny srpna pro podzimní sklizeň. Semena se vysévají do hloubky přibližně 1–2 cm do kvalitně připravené, humózní a rovnoměrně vlhké půdy.

Řádky se vedou ve vzdálenosti přibližně 30–40 cm. Po vzejití se rostliny podle potřeby vyjednotí, aby měly dostatek prostoru pro tvorbu pevných hlávek. Hustý výsev zvyšuje konkurenci mezi rostlinami a může omezit jejich velikost i vyrovnanost.

🟢 Stanoviště a péče

Pekingské zelí vyžaduje slunné až mírně polostinné stanoviště, výživnou půdu s dostatkem humusu a stabilní zásobou vláhy. Půda má být propustná, ale zároveň dostatečně vododržná, protože nepravidelná zálivka může zpomalit růst a zhoršit kvalitu hlávek.

Porost zalévejte pravidelně ke kořenům a půdu nenechávejte dlouhodobě vyschnout ani přemokřit. Během vegetace odstraňujte plevel, povrch půdy mělce kypřete a podle její zásoby živin zajistěte přiměřenou výživu bez nadměrného přehnojování dusíkem.

🟢 Sklizeň a využití

Hlávky sklízejte po dosažení typické velikosti, pevnosti a uzavřeného soudkovitého tvaru. Odřízněte je čistým nožem těsně nad povrchem půdy a odstraňte poškozené nebo znečištěné vnější listy.

Jemné a křupavé listy jsou vhodné do čerstvých salátů, zeleninových směsí, wok pokrmů, k restování, krátkému dušení i napařování. Pekingské zelí lze použít také pro domácí fermentaci při dodržení správných hygienických postupů.

🟢 Proč pěstovat pekingské zelí Hilton

Hilton poskytuje rychle rostoucí a chuťově kvalitní hlávky s univerzálním kuchyňským využitím. Ranost, přibližně dvouměsíční vegetační doba a možnost jarního i podzimního výsevu umožňují zařadit odrůdu do různých osevních plánů zeleninové zahrady.

🟢 Související články ze Zahradnické abecedy

👉 Zelí pekingské Hilton – pěstování, výsev, péče a sklizeň

Zpět do kategorie: Semena zeleniny