Výživa a zálivka okurek (Cucumis sativus) zásadně ovlivňují růst rostlin, zdraví listů i chuť plodů. Okurky vyžadují stálou vláhu v kořenové zóně, vlažnou vodu a vyvážený přísun živin, zejména draslíku, vápníku, hořčíku a fosforu. Správné dávkování, mulčování a dobré větrání omezují plísně i hořknutí plodů. Přehled shrnuje praktický plán hnojení a zálivky během celé sezóny.
🟢 Základní potřeby živin
Draslík podporuje kvetení, násadu a chuť plodů, vápník zajišťuje pevnost pletiv a omezuje deformace, hořčík je nezbytný pro fotosyntézu a sytě zelené listy. Fosfor podporuje kořenový systém a vitalitu rostlin. Dusík je nutné dávkovat střídmě, protože jeho nadbytek vede k bujnému růstu listů na úkor plodnosti.
🟢 Hnojení v průběhu sezóny
Po výsadbě se okurky přihnojují mírně, aby se podpořilo zakořenění. Před kvetením je vhodné zvýšit podíl draslíku a vápníku. V plné plodnosti se hnojí častěji menšími dávkami, obvykle každé dva až tři týdny. Při prvních příznacích nedostatku lze živiny doplnit listovou výživou, zejména vápník a hořčík.
🟢 Volba hnojiv
Organická hnojiva, jako je kompostový výluh, vermikompost nebo nízké dávky slepičinců, zlepšují půdní strukturu a podporují půdní život. Minerální hnojiva určená pro plodovou zeleninu umožňují přesnější dávkování živin. Vhodnější je častější aplikace menších dávek než jednorázové přehnojení.
🟢 Zálivka bez stresu
Zálivka musí být rovnoměrná a směřovat ke kořenům, ideálně vlažnou odstátou nebo dešťovou vodou. Půda má zůstat trvale vlhká, nikoli rozbahněná. Mulčování omezuje výkyvy vlhkosti a teploty a brání rozstřiku spor z půdy. Zalévání je nejvhodnější ráno.
🟢 Jak podpořit chuť a pevnost plodů
Stabilní rytmus zálivky bez výkyvů, dobré větrání porostu a dostatek světla patří k základům kvalitní úrody. Přídavek draslíku v období plodnosti zlepšuje vybarvení i chuť, vápník omezuje praskání a deformace plodů.
🟢 Nejčastější chyby
Studená voda, střídání sucha a přemokření, přebytek dusíku a zahuštěný porost bez opor vedou k plísním i hořknutí plodů. Dlouhodobě vlhké listy zvyšují riziko chorob.
🟢 Časté dotazy
Jak často hnojit okurky v sezóně?
V období růstu a plodnosti přibližně každé dva až tři týdny menší dávkou. Při slabé násadě plodů zvyšte podíl draslíku.
Jakou vodu používat k zálivce okurek?
Nejvhodnější je vlažná dešťová nebo odstátá voda. Studená voda způsobuje stres a podporuje hořknutí.
Co dělat, když plody hořknou?
Sjednoťte zálivku, omezte dusík, chraňte porost před přehřátím a doplňte draslík a hořčík.
📚 Související články
👉 Okurky (Cucumis sativus) – výsev, klíčení a opory
→ souvislost mezi vedením porostu, zálivkou a zdravotním stavem rostlin.
Závlaha pro zeleninové záhony
→ obecné principy efektivního zavlažování zeleniny.
🧭 Vyrovnaná zálivka, správná výživa a dobré větrání jsou základem dlouhé a kvalitní úrody okurek.
👉 Zpět na přehled témat: Okurky (Cucumis sativus) – výsev, pěstování, hnojení a ochrana úrody
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd