Střídání plodin snižuje tlak chorob a škůdců, vyrovnává odběr živin a zlepšuje strukturu půdy. Jednotlivé skupiny zeleniny mají různé nároky; pokud je na záhonech cyklicky střídáte, půda se méně vyčerpává a úroda je stabilnější. Níže najdete jednoduchý plán na 3–4 roky, rozdělení do skupin a praktické tipy, jak si osevní postup naplánovat bez chyb.
🌿 Proč střídat plodiny
Každá skupina odebírá jiné živiny a hostí jiné patogeny. Rotace přerušuje životní cyklus chorob (plíseň, háďátka), omezuje jednostranné vyčerpání N–P–K a snižuje potřebu zásahů. Záhony se také méně zaplevelují a lépe drží strukturu.
📍 Rozdělení zeleniny do skupin
- Plodová: rajčata, papriky, okurky, dýně, cukety.
- Košťálová: zelí, kapusta, květák, brokolice.
- Kořenová: mrkev, petržel, celer, ředkvičky, červená řepa.
- Cibulová: cibule, česnek, pórek, pažitka.
- Listová: salát, špenát, mangold.
- Luskoviny (zelené hnojení): hrášek, fazole – vážou dusík.
🗓️ Jednoduchý plán na 4 roky (4 záhony)
Každý rok posouvejte skupiny o jeden záhon dál (šipka ➜). Po 4 letech jsou zpět na startu:
- Rok 1: Z1 plodová | Z2 košťálová | Z3 kořenová | Z4 cibulová + listová
- Rok 2: Z1 košťálová ➜ | Z2 kořenová ➜ | Z3 cibulová+listová ➜ | Z4 plodová ➜
- Rok 3: Z1 kořenová ➜ | Z2 cibulová+listová ➜ | Z3 plodová ➜ | Z4 košťálová ➜
- Rok 4: Z1 cibulová+listová ➜ | Z2 plodová ➜ | Z3 košťálová ➜ | Z4 kořenová ➜
🥤 Kam zařadit luskoviny a zelené hnojení
Luskoviny vkládejte před košťálovou či listovou skupinu (dodají dusík). Po sklizni jarního hrášku je vhodné dosít hořčici nebo vikvovité směsi jako zelené hnojení – zlepší strukturu a potlačí plevel.
🪴 Smíšené výsadby a podsevy
Kombinujte druhy, které se podporují (mrkev + cibule, rajče + bazalka). Pod patní zálivku přidejte kompost, povrch udržujte mulčem. Nízké listové druhy dosévejte mezi pomalu rostoucí košťáloviny pro lepší využití plochy.
🚫 Čemu se vyhnout
Nesázejte stejnou čeleď na stejné místo dříve než za 3–4 roky (např. rajče po bramborách = vyšší riziko plísní). Nepřehnojujte čerstvým hnojem u cibulovin a kořenové zeleniny. Nedržte plodovou zeleninu na jednom záhonu mnoho let.
❓ Časté dotazy
Musím mít přesně 4 záhony?
Nemusíte. Princip je stejný i pro 3 nebo 6 záhonů – skupiny jen rozložíte jinak, důležité je pravidelné posouvání.
Kam zařadit brambory?
Brambory patří do plodové skupiny lilkovitých; nesmí následovat po rajčatech a naopak kvůli společným chorobám.
Jak dlouhá má být pauza pro stejnou čeleď?
Minimálně 3 roky, u košťálovin a lilkovitých ideálně 4 roky.
📚 Související články
Jak založit zeleninový záhon – půda, tvar a orientace → kroky před plánem rotace.
Kapková závlaha – efektivní a úsporné řešení pro zahradu
🧭 Jednoduchá rotace 4 skupin udrží půdu živou, sníží choroby a zlepší výnosy bez chemie.
👉 Zpět na přehled témat: Výsadba a pěstování zeleniny
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd
Střídání plodin – zásady, plán a chyby, kterým se vyhnout