Petržel kořenová Osborne je polopozdní, vysoce výnosná odrůda určená pro podzimní sklizeň bez natě a následné dlouhodobé skladování. Kořeny jsou dlouze kuželovité, rovné a dorůstají délky okolo 22–25 cm. Smetanově bílá dužnina je pevná a stabilní i v méně příznivých podmínkách. Tento přehled shrnuje výsev, pěstování, péči a sklizeň této spolehlivé odrůdy.
🟢 Charakteristika odrůdy
Odrůda je dostupná také jako osivo petržele Osborne.
Osborne je polopozdní kořenová petržel vyšlechtěná pro podzimní sklizeň a dlouhodobé skladování. Kořeny jsou dlouhé, rovné, smetanově bílé a pevné. Dužnina je kompaktní, stabilní a dobře snáší i kolísání vláhy. Odrůda se vyznačuje velmi dobrou odolností vůči rzivosti a skladovacím chorobám.
🟢 Stanoviště a příprava půdy
Petržel Osborne vyžaduje slunné stanoviště s hlubokou, kyprou a humózní půdou s dobrou drenáží. Čerstvý hnůj není vhodný, protože podporuje větvení kořenů. Těžší půdy lze vylehčit pískem nebo kompostem a zpracovat do větší hloubky. Na hutných půdách se osvědčuje pěstování na hrůbcích.
🟢 Výsev, výsadba a péče
Výsev se provádí co nejdříve na jaře do sponu přibližně 30 × 7 cm. Semena klíčí pomalu, proto je nutné udržovat záhon rovnoměrně vlhký a bez plevelů. Po vzejití se provádí jednotení. Pravidelné okopávání a pletí zlepšují provzdušnění půdy a podporují rovný růst kořenů.
🟢 Zálivka, výživa a odolnost
Zálivka má být pravidelná, ale bez dlouhodobého přemokření, které může způsobit praskání nebo zahnívání kořenů. Osborne snáší krátkodobé přísušky, avšak pro stabilní výnos je vhodná vyrovnaná vláha. Před výsevem lze půdu obohatit vyzrálým kompostem. Odrůda je vysoce odolná vůči rzivosti i chorobám při skladování.
🟢 Vegetační doba, sklizeň a skladování
Vegetační doba činí přibližně 180–195 dní od výsevu. Sklizeň probíhá na podzim za suchého počasí, kdy jsou kořeny plně vyvinuté. Po oschnutí se očistí od přebytečné zeminy a ukládají do písku nebo substrátu v chladném, bezmrazém a větraném prostoru. Kořeny si dlouhodobě udržují pevnost i barvu.
🟢 Využití v kuchyni
Petržel Osborne je vhodná pro čerstvou kuchyni, sušení, mražení i dlouhodobé skladování. Smetanově bílá dužnina výborně drží tvar při tepelné úpravě a hodí se do polévek, vývarů, omáček i nádivek. Aromatická chuť doplňuje zejména podzimní a zimní pokrmy.
🟢 Proč pěstovat petržel Osborne
Osborne nabízí dlouhé, rovné kořeny s pevnou dužninou a výbornou skladovatelností. Je odolná vůči rzivosti i skladovacím chorobám a poskytuje stabilní výnos i v méně ideálních půdních podmínkách. Hodí se pro domácí zásoby i profesionální uskladnění.
🟢 Časté dotazy
Je petržel Osborne vhodná pro dlouhodobé skladování?
Ano, je šlechtěná přímo pro podzimní sklizeň a dlouhodobé uskladnění s minimálními ztrátami.
Proč pěstovat Osborne na hrůbcích?
Na těžších půdách hrůbky zlepšují odvodnění a umožňují kořenům růst rovně do hloubky bez větvení.
Snese petržel Osborne krátkodobé přísušky?
Ano, krátkodobé přísušky snáší dobře, ale pro plný výnos je ideální rovnoměrná zálivka bez dlouhodobého přemokření.
🟢 Související články
👉 Choroby a škůdci pastináku (Pastinaca sativa)
→ podobné choroby a preventivní postupy u kořenové zeleniny.
👉 Výsev ředkve (Raphanus sativus)
→ srovnání výsevních nároků krátkodobé a dlouhodobé kořenové zeleniny.
🧭 Petržel Osborne je vhodná pro pěstitele, kteří hledají dlouhé, rovné kořeny s výbornou skladovatelností a stabilním výnosem.
👉 Zpět na přehled témat: Petržel (Petroselinum)
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd