Petržel kořenová Osborne je polopozdní, vysoce výnosná odrůda určená pro podzimní sklizeň bez natě a následné dlouhodobé skladování. Kořeny jsou dlouze kuželovité, rovné a dorůstají délky okolo 22–25 cm. Smetanově bílá dužnina je pevná, stabilní a dobře drží tvar i v méně příznivých podmínkách. Tento přehled shrnuje výsev, pěstování, péči i sklizeň této spolehlivé a odolné odrůdy.
🟢 Charakteristika odrůdy
Odrůda je k dispozici také jako osivo petržele Osborne.
Osborne je polopozdní kořenová petržel vyšlechtěná pro podzimní sklizeň a dlouhodobé skladování. Kořeny jsou dlouhé, rovné, smetanově bílé a pevné. Dužnina je kompaktní, stabilní a dobře snáší méně ideální půdy i kolísání vlhkosti. Odrůda se vyznačuje výbornou odolností vůči rzivosti i skladovacím chorobám.
🟢 Stanoviště a příprava půdy
Petržel Osborne vyžaduje slunné stanoviště s hlubokou, kyprou a humózní půdou s dobrou drenáží. Čerstvý hnůj není vhodný, podporuje větvení. Těžší půdy lze vylehčit pískem nebo kompostem a zpracovat je do větší hloubky. V těžkých půdách se doporučuje pěstování na hrůbcích, které zlepšuje odvodnění i tvar kořenů.
🟢 Výsev, výsadba a péče
Výsev se provádí co nejdříve na jaře do sponu 30 × 7 cm. Semena klíčí pomalu, proto je nutné udržovat záhon vlhký, bez plevelů a nevysychající. Po vzejití je vhodné provést jednotení. Pravidelné okopávání a pletí během vegetace zlepšuje provzdušnění půdy a podporuje rovný růst kořenů.
🟢 Zálivka, výživa a odolnost
Zálivka má být pravidelná, ale bez dlouhodobého přemokření, které může způsobit praskání či zahnívání kořenů. Osborne snáší krátkodobé přísušky, ale pro stabilní výnos je vhodné udržovat rovnoměrnou vlhkost. Před výsevem lze půdu obohatit vyzrálým kompostem nebo kombinovaným hnojivem. Odrůda je vysoce odolná vůči rzivosti a chorobám při skladování.
🟢 Vegetační doba, sklizeň a skladování
Vegetační doba trvá 180–195 dní. Sklizeň probíhá na podzim, kdy jsou kořeny plně vyvinuté. Sklízí se za suchého počasí a po oschnutí se očistí od zeminy. Pro zimní uskladnění se ukládají do písku nebo substrátu v chladném, bezmrazém prostoru. Kořeny si dobře drží pevnost, barvu i chuť.
🟢 Využití v kuchyni
Petržel Osborne je vhodná pro čerstvou kuchyni, sušení, zamrazování i dlouhodobé skladování. Smetanově bílá dužnina výborně drží tvar při vaření a hodí se do polévek, vývarů, omáček i nádivek. Aromatická chuť dobře doplňuje zimní i podzimní pokrmy.
🟢 Proč pěstovat petržel Osborne
Osborne nabízí dlouhé, rovné kořeny s pevnou dužninou a vysokou skladovatelností. Je odolná vůči rzivosti i skladovacím chorobám a poskytuje stabilní výnos i v méně ideálních podmínkách. Vhodná pro domácí zásoby i podzimní uskladnění.
Časté dotazy
Je petržel Osborne vhodná pro dlouhodobé skladování?
Ano, je šlechtěná přímo pro podzimní sklizeň a dlouhodobé uskladnění s minimálními ztrátami.
Proč pěstovat Osborne na hrůbcích?
Hrůbky zlepšují odvodnění a umožní kořenům růst rovně do hloubky bez větvení, což zvyšuje kvalitu sklizeň.
Snese petržel Osborne sušší podmínky?
Krátkodobé přísušky snáší dobře, ale pro plný výnos je ideální rovnoměrná zálivka bez přemokření.
📚 Související články
👉 Choroby a škůdci pastináku (Pastinaca sativa) – prevence a přirozená ochrana
👉 Výsev ředkve (Raphanus sativus) – kdy a jak zasít křupavé kořeny
🧭 Petržel Osborne je vhodná pro pěstitele, kteří hledají dlouhé, rovné kořeny s výbornou skladovatelností a stabilním výnosem po celou sezónu.
👉 Zpět na přehled témat: Petržel (Petroselinum) – výsev, pěstování, hnojení a skladování
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd