Zelí (Brassica oleracea var. capitata) pro tvorbu pevných hlávek potřebuje vyváženou výživu a stálou vláhu. Nadbytek dusíku způsobuje měkké listy a praskání, nedostatek draslíku zase zpomaluje růst. Správný režim hnojení a zálivky zajišťuje rovnoměrný vývoj a zdravý vzhled hlávek po celou vegetaci. Níže najdete přehled živin, dávkování a praktické tipy pro zalévání.
🧪 Základní živiny pro zdravý růst
Hlávkové zelí vyžaduje především dusík, draslík a vápník. Dusík podporuje růst listové hmoty, draslík zpevňuje pletiva a vápník zabraňuje vnitřní hnilobě. Nezapomeňte také na bór a molybden, které podporují tvorbu pevných hlávek a správné využití živin.
🌱 Organické a minerální hnojení
Před výsadbou zapravte do půdy dobře rozložený kompost nebo vyzrálý hnůj (3–4 kg/m²). Během růstu aplikujte dusíkaté hnojivo (např. ledek vápenatý nebo močovinu) ve dvou až třech dávkách. Vyhýbejte se přehnojení, které podporuje bujný růst listů na úkor hlávek.
💧 Správná zálivka v průběhu vegetace
Zelí potřebuje trvale vlhkou půdu, nikoli přemokřenou. Zálivku přizpůsobte počasí a typu půdy. Po výsadbě zalévejte denně menší dávkou, později vydatněji jednou až dvakrát týdně. Během tvorby hlávek je ideální 25–30 l vody/m² týdně.
🧩 Kapková závlaha a mulč
Kapková závlaha zajistí rovnoměrnou vlhkost bez promočení listů, což snižuje riziko chorob. Mulčování kompostem nebo posekanou trávou chrání půdu před vysycháním, omezuje plevel a zlepšuje mikroklima kolem rostlin.
⚠️ Nejčastější chyby při hnojení
Častou chybou je vysoká dávka dusíku bez doplnění draslíku. Hlávky pak rychle rostou, ale praskají a špatně se skladují. Nepoužívejte čerstvý hnůj v sezóně – přitahuje škůdce a zvyšuje výskyt kýlu brukvovitých.
📅 Přehled přihnojování během sezóny
První přihnojení provádějte 2 týdny po výsadbě, druhé při začátku tvorby hlávek. Pokud rostliny rostou pomalu, přidejte tekuté listové hnojivo s mikroprvky. Před sklizní už nepřihnojujte, aby nedošlo k přehnojení dusičnany.
FAQ
Kdy začít s přihnojováním po výsadbě?
První přihnojení aplikujte asi 2 týdny po výsadbě, až rostliny zakoření a začnou aktivně růst.
Jak často zalévat zelí během léta?
V létě zalévejte vydatně 1–2× týdně, při vysokých teplotách častěji. Důležité je udržovat půdu trvale vlhkou, ne přemokřenou.
Jak poznám přehnojení dusíkem?
Přehnojené rostliny mají velké, měkké a tmavě zelené listy, hlávky se tvoří pomalu a bývají náchylnější k praskání i chorobám.
📚 Související články
Zelí – výsadba a pěstování pro pevné hlávky a zdravé listy → Správný spon, výsadba a péče o rostliny v průběhu vegetace.
Podzimní hnojení okrasných rostlin a trvalek – vitalita a barvy do další sezóny
🧭 Vyrovnané hnojení a pravidelná zálivka jsou klíčem k pevným, chutným a zdravým hlávkám.
👉 Zpět na přehled témat: Zelí (Brassica oleracea var. capitata)
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd