Správný termín sklizně meruněk má zásadní vliv na chuť, trvanlivost i další zpracování. Příliš brzké...
Ovocné dřeviny – výběr, výsadba a péče
Ovocné stromy a keře jsou základním prvkem většiny zahrad – ať už jde o tradiční jabloně nebo drobné bobuloviny. Aby dobře rostly a plodily, je potřeba rozumět jejich nárokům od výběru stanoviště přes výsadbu až po pravidelnou péči. V této sekci se věnujeme jak výběru vhodných druhů a odrůd, tak i podnožím, řezu, hnojení nebo ochraně před chorobami. Důraz klademe na srozumitelný výklad, který pomůže každému najít vhodné řešení podle typu zahrady, půdy a záměru.
Sklizeň a dozrávání meruněk – jak poznat správný čas a co neuspěchat
Sušení meruněk – jak vybrat vhodné plody, teplotu a dobu sušení
Sušení meruněk je osvědčený způsob, jak uchovat chuť i výživovou hodnotu plodů na pozdější období. D...
Meruňková marmeláda – jak vybrat vhodné plody a připravit jemnou domácí marmeládu krok za krokem
Meruňková marmeláda se vaří z plně zralých plodů, nejlépe aromatických a sladších odrůd. Marmeládu l...
Zavařování meruněk – jaké odrůdy zvolit a jak postupovat, aby chutnaly i v zimě
Meruňky lze zavařovat s cukrem i bez něj, celé nebo půlené, ve sladkém nebo lehce kyselém nálevu. Pr...
Řez třešní – kdy a jak správně stříhat mladý i starší strom
Řez třešně je důležitým zásahem, který ovlivňuje nejen tvar a výšku stromu, ale také kvalitu plodů, ...