Květák (Brassica oleracea var. botrytis) – výsadba, pěstování, hnojení a ochrana úrody

Květák (Brassica oleracea var. botrytis) patří mezi náročnější košťáloviny, které vyžadují úrodnou, hlubokou půdu a vyrovnanou vláhu. Tvoří hustou, kompaktní růžici chráněnou listy, která je citlivá na sucho i výkyvy teplot. Úspěšné pěstování spočívá v pečlivé výsadbě, přihnojování a ochraně proti škůdcům. Dobrá péče se odmění bílou, pevnou a chutnou úrodou.