Kapusta (Brassica oleracea var. sabauda) patří mezi nenáročné, ale na vláhu citlivé druhy košťálovin. Vyžaduje úrodnou, hlubší půdu a slunné stanoviště. Správná výsadba, vyrovnané hnojení a pravidelná zálivka zajistí pevné, zkadeřené hlávky s jemnou chutí. Vhodným střídáním plodin a ochranou před škůdci docílíte zdravého růstu i vysoké kvality úrody.
🌱 Stanoviště a půda
Kapusta potřebuje slunné stanoviště a půdu s dostatkem humusu. Ideální pH je 6,5–7,2. Před výsadbou záhon zryjte do hloubky rýče a zapravte kompost nebo dobře vyzrálý hnůj. Vyhněte se přímému použití čerstvého hnoje – podporuje výskyt chorob a kýlu brukvovitých.
📅 Termíny výsadby a spon
Jarní kapustu vysazujte v dubnu, letní a podzimní od poloviny května. Spon volte 50–60 cm podle bujnosti odrůdy. Rostliny sázejte až po první pravé listy a po výsadbě dobře zalijte. V prvních dnech po přesazení kapustu chraňte před přímým sluncem a větrem.
🧩 Výsadba krok za krokem
1️⃣ Připravte si jamky hluboké 5–7 cm.
2️⃣ Sazenice vložte rovně, nešikmo.
3️⃣ Přitlačte zeminu kolem kořenů.
4️⃣ Zálivka 0,5–1 l vody na rostlinu.
5️⃣ Povrch zamulčujte jemnou vrstvou posekané trávy.
💧 Zálivka a péče po výsadbě
Kapusta vyžaduje stálou vlhkost. Zalévejte ke kořenům 2–3× týdně podle počasí, nikdy ne na listy. Po zakořenění rostliny přihrňte, aby lépe kořenily a byly stabilní. Mulčování pomůže udržet vlhkost a omezit plevel.
🧪 Výživa a přihnojování
Po 2 týdnech od výsadby přihnojte organickým hnojivem nebo roztokem s dusíkem. V době růstu hlávek doplňte draslík a vápník. Mikroprvky (B, Mo) posilují pletiva a zlepšují skladovatelnost. Při přehnojení dusíkem hrozí měkké hlávky a zvýšená náchylnost k chorobám.
🛡️ Ochrana proti škůdcům
Proti běláskům a dřepčíkům pomáhá zakrytí netkanou textilií a výsadba aromatických rostlin (měsíček, aksamitník, máta). Kapustu nikdy nevysazujte po brukvovitých. Střídání plodin a zdravá půda jsou nejlepší prevencí chorob.
❓ Časté dotazy
Jak hluboko sázet sazenice kapusty?
Po první pravé listy, ne hlouběji. Příliš hluboká výsadba může způsobit zahnívání srdíčka rostliny.
Jak často zalévat kapustu po výsadbě?
Prvních 10 dnů denně menší dávkou, poté 2–3× týdně vydatněji. Půda má být trvale vlhká, nikoli rozbahněná.
Jak zpevnit kapustu proti vyvracení?
Po zakořenění rostliny přihrňte zeminou, případně lehce obložte kompostem. Podporuje to tvorbu kořenů a stabilitu hlávky.
📚 Související články
Jak pěstovat košťáloviny – pevné hlávky a zdravý list → Základní pravidla výživy, sponu a zálivky pro celou skupinu brukvovitých.
Rzi a skvrnitosti listů – identifikace podle hostitele
🧭 Pevné, zkadeřené hlávky vznikají při pravidelné zálivce, vyváženém hnojení a ochraně před škůdci.
👉 Zpět na přehled témat: Kapusta (Brassica oleracea var. sabauda)
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd