Celer bulvový - Albin 0,4 g

Detailní popis produktu

🟢 Charakteristika odrůdy

Celer bulvový Albin je poloraná a výnosná odrůda s velkými, kulovitými bulvami a čistě bílou dužninou bez antokyanového zbarvení. Bulva vyrůstá převážně nad povrchem půdy a kořeny se soustřeďují hlavně v její spodní části, což usnadňuje sklizeň i následné čištění.

Dužnina je pevná, kompaktní a má omezený sklon k hnědnutí nebo fialovění při zpracování. Odrůda je vhodná pro podzimní sklizeň, přímou spotřebu, kuchyňské zpracování, zmrazování i skladování zdravých a dobře vyzrálých bulev.

🟢 Výsev a pěstování

Semena se vysévají od konce února do poloviny března do výsevního substrátu. Jsou velmi drobná a ke klíčení potřebují světlo, proto se vysévají na povrch, pouze lehce přitlačí a nezakrývají silnou vrstvou zeminy. Substrát udržujte stále mírně vlhký.

Po vytvoření prvních pravých listů se sazenice přepichují do sadbovačů nebo malých květináčů. Na záhon se vysazují po otužení zpravidla v květnu do sponu přibližně 40 × 40 cm. Sazenice musí být vysazeny mělce, se srdéčkem nad povrchem půdy.

🟢 Stanoviště a péče

Celer vyžaduje slunné stanoviště a hlubší, humózní, živinami bohatou půdu s dobrou schopností zadržovat vláhu. Nejlépe prospívá v rovnoměrně vlhké, ale nezamokřené půdě s dostatkem organické hmoty a vyváženou zásobou živin.

Porost pravidelně zalévejte zejména po výsadbě a během zvětšování bulev. Půdu udržujte bez plevelů a pouze mělce kypřete. Bulvy nezasypávejte zeminou a neodstraňujte zdravé listy ani kořeny násilným odřezáváním, protože by se vytvořily vstupní brány pro choroby.

🟢 Sklizeň a využití

Bulvy se sklízejí na podzim, zpravidla od září do října, před příchodem silnějších mrazů. Rostliny opatrně vyjměte z půdy, odstraňte většinu natě a zkraťte kořeny, aniž byste poškodili povrch bulvy.

Bílá a pevná dužnina je vhodná do polévek, omáček, zeleninových směsí, salátů, pomazánek, pyré i pečených pokrmů. Celer lze také zpracovat na šťávu, usušit, zamrazit nebo uložit ve vhodných podmínkách k zimnímu využití.

🟢 Proč pěstovat celer Albin

Albin poskytuje velké, pravidelně tvarované bulvy s čistě bílou dužninou, která si dobře zachovává barvu při zpracování. Poloranost, vysoký výnosový potenciál, omezená tvorba bočních kořenů a dobrá odolnost proti vybíhání do květu z něj činí spolehlivou odrůdu pro domácí zahrady i menší pěstitelské plochy.

🟢 Související články ze Zahradnické abecedy

👉 Výsev celeru – kdy a jak začít s pěstováním sadby

Zpět do kategorie: Semena zeleniny