Špenát (Spinacia oleracea) reaguje na výživu velmi rychle a vyžaduje především dobře připravenou půdu bohatou na organickou hmotu. Vyvážený přísun živin, dostatek vláhy a chladnější podmínky podporují tvorbu jemných, šťavnatých listů. Správné hnojení začíná už při přípravě záhonu a pokračuje pouze mírným doplňováním živin během růstu, aby nedocházelo k přehnojení ani k vybíhání do květu.
🟢 Požadavky špenátu na živiny
Špenát potřebuje humózní, mírně vlhkou půdu a rychle reaguje na nedostatek dusíku. Nároky na výživu jsou však spíše mírné, protože přehnojení vede ke snížení kvality listů.
🟢 Dusík a jeho význam
Dusík podporuje tvorbu listové hmoty, ale musí být dávkován opatrně. Nadbytek způsobuje měkké, vodnaté listy a zvyšuje náchylnost k chorobám. Nejvhodnější je lehké přihnojení v první polovině růstu.
🟢 Organická hnojiva
Kompost nebo dobře rozložený hnůj dodávají půdě stabilní zásobu živin a zlepšují její strukturu. Pro špenát jsou vhodná jemná organická hnojiva s pozvolným uvolňováním živin.
🟢 Minerální hnojiva
Při zjevném nedostatku živin lze použít nízkodávková dusíkatá hnojiva. Aplikují se zpravidla pouze jednou, ve fázi intenzivního růstu. Silná a rychle působící hnojiva špenátu nesvědčí.
🟢 Vliv zálivky na výživu
Rovnoměrná vlhkost je klíčová pro příjem živin. Sucho růst zpomaluje a vede k tvrdnutí listů, přemokření naopak omezuje funkci kořenů. Nejlepší je častější, ale mírná zálivka.
Časté dotazy
Jak často špenát hnojit?
Stačí základní vyhnojení při přípravě záhonu a jedno mírné přihnojení během růstu.
Jaké hnojivo je nejlepší?
Kompost, jemná organická hnojiva nebo nízké dávky dusíkatých hnojiv. Silná hnojiva vhodná nejsou.
Proč špenát nevytváří velké listy?
Nejčastější příčinou je sucho, nedostatek živin nebo příliš vysoké teploty.
📚 Související články
👉 Špenát – výsev a klíčení pro rychlý začátek růstu
Listová zelenina – výsadba, pěstování, hnojení a sklizeň
→ souhrnný výklad nároků listové zeleniny na půdu, výživu a vláhu.
🧭 Vyvážená výživa, mírné dávky dusíku a dobrá struktura půdy jsou základem zdravých a kvalitních listů špenátu.
👉 Zpět na přehled témat: Špenát (Spinacia oleracea)
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd