Rozmarýn (Rosmarinus officinalis) je výrazně aromatická středomořská bylinka, která miluje slunce, teplo a velmi propustnou půdu. Daří se jí v nádobách i na vyvýšených místech zahrady, kde rychle osychá po dešti a kořeny nestojí ve vodě. Tento přehled vysvětluje, jak rozmarýn správně sázet a pěstovat – od výběru stanoviště a půdy přes zálivku a řez až po bezpečné přezimování.
🟢 Charakteristika rozmarýnu a růstové vlastnosti
Rozmarýn tvoří dřevnaté, husté keříky s úzkými jehlicovitými listy, které obsahují vysoké množství silic. Roste pomalu, ale vytrvale, dobře snáší řez a při vhodných podmínkách vydrží mnoho let. V teplém a suchém klimatu může dorůst impozantních rozměrů, v našich podmínkách je nejčastěji pěstován v nádobách.
🟢 Stanoviště – klíč k úspěchu
Rozmarýn vyžaduje plné slunce, teplé a chráněné místo. Daří se mu tam, kde se během dne akumuluje teplo – u kamenných zdí, na terasách, vyvýšených plochách nebo jižních dvorech. Stín nebo dlouhodobé vlhko vede k řídkému růstu, citlivosti na mráz a oslabenému aroma.
🟢 Půda a substrát – dokonale propustná směs
Kořeny rozmarýnu nesnášejí přemokření. Nejlepší je lehká, kamenitá a velmi propustná půda s vysokým podílem písku nebo štěrku. Do nádob volíme směs pro bylinky, smíchanou s pískem nebo jemným štěrkem pro zvýšení odvodnění. V těžkých jílovitých půdách rostliny trpí a často odumírají přes zimu.
🟢 Výsadba rozmarýnu v zahradě
Vysazujeme pouze tam, kde je zajištěné odvodnění a maximum slunce. Vhodná je vyvýšená poloha, suchý svah, štěrkové záhony nebo místa u zídek. Po výsadbě rostlinu zálivkou pouze usadíme, poté zaléváme střídmě. Rozmarýn je suchomilný – přemíra vody mu škodí více než sucho.
🟢 Pěstování rozmarýnu v nádobách
Nádoby umožňují nejbezpečnější pěstování v našich klimatických podmínkách. Důležité jsou drenážní otvory, vrstva kamínků na dně a velmi propustný substrát. V létě květináč umístíme na nejslunnější místo, v zimě jej přeneseme do chladné, světlé a bezmrazé místnosti.
🟢 Zálivka a hnojení
Zálivka má být střídmá. V létě zaléváme mírně po proschnutí povrchu substrátu, v zimě téměř vůbec. Rozmarýn lze občas přihnojit organickým hnojivem pro bylinky, ale postačí i málo živná půda. Přehnojení vede k bujnému, ale měkkému růstu s nižším obsahem silic.
🟢 Řez a tvarování keříku
Pravidelný řez podporuje rozvětvení a udržuje kompaktní tvar. Vhodný je zpětný řez po sklizni nebo lehký tvarovací řez po odkvětu. Do starého dřeva neřežeme – rozmarýn hůře obráží z hluboce dřevnatých částí. Starší rostliny můžeme postupně tvarovat od mladších výhonů směrem nahoru.
🟢 Přezimování – rozhodující krok pro dlouhověkost
V našich podmínkách rozmarýn často nezvládne kombinaci zimního vlhka a mrazu. V nádobách jej proto přezimujeme v chladném, světlém prostoru (5–10 °C), s minimální zálivkou. V zahradě přežívá jen na suchých, chráněných místech s velmi dobrou drenáží. Pomůže zimní přístřešek proti vlhkosti a ochrana kořenů mulčem.
🟢 Nejčastější chyby při pěstování rozmarýnu
Mezi nejčastější chyby patří přelití a těžká půda, které způsobují uhnívání kořenů. Problémem je také zimování ve tmě nebo v teplé místnosti, kde rostlina ztrácí vitalitu. Nedostatek světla, přílišný stín nebo přehnojení vedou k řídkému růstu a sníženému obsahu silic.
Časté dotazy
Je lepší pěstovat rozmarýn v nádobě, nebo na záhoně?
V našich podmínkách je nejbezpečnější pěstování v nádobách, které lze na zimu přenést do bezmrazých prostor. Na záhoně roste spolehlivě jen na extrémně propustných a suchých místech.
Jak často rozmarýn potřebuje zalévat?
V létě jen mírně po proschnutí povrchu, v zimě minimálně. Rozmarýn dobře snáší sucho, ale trpí v přemokřeném substrátu.
Může rozmarýn přezimovat venku?
Ano, ale pouze v suché, velmi propustné půdě na chráněném místě. Největším rizikem je zimní vlhko, nikoliv mráz.
📚 Související články
👉 Výsev a předpěstování zeleniny – teplota, světlo, substrát a správný start sazenic
Tymián (Thymus) – jak sázet a pěstovat: stanoviště, půda, péče a řez
🧭 Rozmarýn je typická středomořská bylinka, která při dostatku světla, tepla a propustné půdě vytváří dlouhověké keříky s výraznou chutí a vůní.
👉 Zpět na přehled témat: Rozmarýn (Rosmarinus officinalis) – pěstování, nároky a využití středomořské bylinky
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd
V dalším článku o rozmarýnu se zaměříme na sklizeň, sušení a praktické využití jeho aromatických listů.