Řez jabloně – jak tvarovat, zmlazovat a udržet korunu zdravou

Správný řez je u jabloní klíčový pro jejich zdravý vývoj, stabilní plodnost a dlouhověkost. Nestačí jen „zkrátit větve“ – je třeba vědět, co, kdy a proč řežeme. Základním pravidlem je vést řez podle stáří stromu, zvolené podnože a cílové formy koruny.

🌱 Výchovný řez (1.–3. rok po výsadbě)

Výchovný řez dává základní tvar a strukturu budoucí koruny. Nejčastěji se zakládá řidší dutá koruna, šikmá palmeta nebo vřetenovitý tvar.

Hlavní zásady:

• terminál (hlavní výhon) má být nejvyšší a nejsilnější bod koruny

• vybíráme 3–5 postranních výhonů, které ponecháme jako budoucí kosterní větve

• všechny ostatní větve odstranit u báze nebo zkrátit na pupen

• úhel větvení kolem 45–60° je ideální – příliš ostrý úhel vede ke zlomení

✂️ Provádí se na jaře po výsadbě a dále každoročně během prvních tří let.

🌿 Udržovací řez (4.–15. rok)

Jakmile koruna dosáhne základního tvaru, přecházíme na udržovací řez:

Cíl:

• podpora plodného dřeva

• prosvětlení vnitřku koruny

• udržení rovnováhy mezi růstem a plodností

Co se řeže:

• odstranění suchých, křížících se a zahušťujících výhonů

• zkrácení přehnaně bujných výhonů, tzv. vlků

• výhon směřující dovnitř koruny → pryč

• slabé letorosty lze ponechat pro založení plodného obrostu

🗓️ Ideální termín: konec zimy / brzké jaro (únor–březen, mimo mrazy)

🌳 Zmlazovací řez (po 15. roce a u zanedbaných stromů)

Starší jabloně ztrácí vitalitu a mají často plodnost posunutou na konce větví. Zmlazovací řez jim může prodloužit život.

Princip:

• snížení koruny – odstranění horní části o 1/3 až 1/2 výšky

• zkrácení hlavních kosterních větví na mladší obrost

• vyvolání nového růstu z nižších oček

• zásah je radikální, proto se obvykle dělá ve dvou až třech letech

⚠️ Nutné počítat s omezenou plodností po dobu regenerace.

📊 Řez podle typu podnože

❌ Nejčastější chyby při řezu jabloní

• Ponechání konkurenčního terminálu → dvojité vrcholení, nestabilní koruna

• Řez za deště nebo mrazu → infekce, poškození pletiv

• Odstraňování příliš mnoha větví najednou → stres, nadměrné obrůstání vlky

• Zkracování větví na nevhodný pupen → výhony rostou do koruny nebo kolmo vzhůru

• Ignorování podnože → nesprávný tvar a bujnost

❓ Nejčastější dotazy

Kdy je nejlepší řezat jabloně?
Na přelomu února a března, kdy nehrozí silné mrazy a strom je ještě v klidu. Letní řez (červenec) slouží ke zklidnění bujného růstu.

Musím řezat i sloupovité jabloně?
Ano – ale jinak. Udržuje se pouze hlavní výhon (terminál), ostatní větve se zkracují na 2–3 pupeny.

Jak poznám, že strom potřebuje zmlazení?
Malé plody, řídká násada, plodnost jen na koncích větví, slabý růst nových výhonů.

Jak ošetřit řezné rány po řezu?
Silnější řezy je vhodné zamazat stromovým balzámem nebo latexem, aby se snížilo riziko infekcí a urychlilo hojení.

📘 Článek připravil tým ZC Smaragd

📚 Související články

Jak zasadit jabloň – výběr stanoviště, podnože a správný postup výsadby
→ Správná výsadba je prvním krokem – následný řez pomáhá udržet korunu stromu zdravou a vyváženou.

Řez hrušně – výchovný, udržovací i zmlazovací krok za krokem
→ Podobné principy řezu platí i u hrušní, proto se vyplatí znát srovnání a rozdíly mezi oběma druhy ovocných stromů.

🧭 Řez je zásadní pro vitalitu, zdraví i dlouhověkost jabloní – podporuje vyváženou korunu a pravidelnou úrodu.

👉 Zpět na přehled témat: Ovocné stromy - odrůdy, výsadba a celoroční péče