Ředkvička raná Ester je rychle rostoucí odrůda vhodná pro jarní i podzimní pěstování. Tvoří kulaté, hladké a sytě červené bulvičky s křupavou bílou dužninou a jemnou svěží chutí. Při správné zálivce dorůstá do konzumní velikosti už za 25–30 dní od výsevu. Tento přehled shrnuje výsev, pěstování, péči a sklizeň ředkvičky Ester.
🟢 Charakteristika odrůdy
Odrůda je k dispozici také jako osivo ředkvičky Ester.
Ester je raná, rychle rostoucí odrůda s kulatými, sytě červenými bulvičkami a jemnou bílou dužninou. Chuť je svěží, jemná a bez výrazné štiplavosti. Odrůda se vyznačuje spolehlivou vysokou výnosností, vyrovnaným růstem a velmi dobrou strukturou bulviček.
🟢 Stanoviště a příprava půdy
Ředkvička Ester preferuje slunné až polostinné místo s lehkou, vlhkou a dobře propustnou půdou. Nejlépe prospívá v hlinitopísčitých záhonech s dostatkem organické hmoty. Těžké nebo přemokřené půdy mohou vést k deformacím bulviček. Před výsevem je vhodné záhon nakypřit a srovnat pro rovnoměrné vzcházení.
🟢 Výsev, spon a základní péče
Výsev probíhá od března do června a znovu od srpna do září. Seje se do hloubky 1–2 cm v řádcích vzdálených 10–15 cm. Po vzejití lze rostlinky lehce vyjednotit. Důležité je udržovat povrch půdy bez přísušku, aby klíčení probíhalo rovnoměrně.
🟢 Zálivka a kvalita bulviček
Pravidelná zálivka je zásadní pro získání šťavnatých bulviček bez dřevnatění či praskání. Půda má být rovnoměrně vlhká, nikoli přemokřená. Kolísání vlhkosti vede k dutinám a štiplavější chuti. V horkých dnech je vhodné zalévat častěji menšími dávkami.
🟢 Sklizeň a opakované výsevy
Bulvičky dozrávají 25–30 dní od výsevu. Sklízejí se včas, dokud jsou pevné a šťavnaté. V sezóně lze provádět opakované výsevy v kratších intervalech a zajistit si tak stálou zásobu čerstvé ředkvičky během jara i podzimu.
🟢 Využití v kuchyni
Ester je ideální do čerstvých salátů, na chlebíčky, do pomazánek i jako křupavá příloha. Hodí se také jako dekorace pokrmů nebo zdravá svačina. Jemná chuť umožňuje kombinaci s dipy, tvarohem či bylinkami.
🟢 Proč pěstovat ředkvičku Ester
Rychlá sklizeň a vysoká výnosnost
Krásně vybarvené kulaté bulvičky
Jemná chuť vhodná pro celou rodinu
Spolehlivá odrůda pro opakované výsevy v jarní i podzimní sezóně
Časté dotazy
Proč ředkvičky Ester praskají nebo dřevnatí?
Nejčastěji kvůli kolísání vlhkosti. Pravidelná, mírnější zálivka zabrání praskání i dřevnatění bulviček.
Je ředkvička Ester vhodná do nádob?
Ano, lze ji úspěšně pěstovat v truhlících a nádobách, pokud mají dostatečnou hloubku a substrát nevysychá.
Hodí se Ester jen pro jarní výsev?
Ne, odrůda je vhodná i pro podzimní výsev. Výsevy od srpna do září prodlužují sezónu čerstvé ředkvičky.
📚 Související články
👉 Cibule (Allium cepa) – výsadba a pěstování pro pevné a zdravé cibule
Plíseň šedá na jahodníku – šedý povlak, hniloba plodů a zasychání květů
🧭 Ředkvička Ester je ideální volbou pro rychlé jarní i podzimní sklizně s minimální náročností na prostor i péči.
👉 Zpět na přehled témat: Ředkev (Raphanus sativus) – výsev, pěstování, hnojení a skladování
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd