Rajče tyčkové Noire de Crimée (Black From Tula) je výrazná odrůda původem z oblasti Krymu, ceněná pro velké masité plody s tmavě červeným až hnědavým zbarvením. Dužnina je šťavnatá, aromatická a chuťově plná se sladko-kyselým vyvážením. Odrůda patří mezi tyčková rajčata vhodná pro záhony i chráněná stanoviště a vyžaduje pravidelné vyvazování a vyštipování.
🟢 Charakteristika odrůdy
Noire de Crimée je tyčkové rajče s velkými, plochými až nepravidelně kulatými plody o hmotnosti okolo 200–300 g. Typickým znakem je tmavé zbarvení se zeleným nádechem u stopky. Dužnina je měkká, velmi šťavnatá a aromatická. Odrůda je oblíbená především pro chuťovou hloubku a zajímavý vzhled plodů.
🟢 Stanoviště a příprava půdy
Nejlépe prospívá na slunném, teplém a závětrném stanovišti s humózní, dobře propustnou půdou. Před výsadbou je vhodné zapravit kompost nebo dobře vyzrálý hnůj. Těžké, studené a dlouhodobě zamokřené půdy zvyšují riziko chorob a zpomalují vývoj plodů.
🟢 Výsev, výsadba a spon
Výsev probíhá od února do března v teple. Sazenice se po otužení vysazují v květnu na konečné stanoviště. Doporučený spon je přibližně 50 × 70 cm, aby byl porost vzdušný a dobře přístupný pro vyvazování a vyštipování. Odrůda je vhodná pro záhony, skleníky i fóliovníky.
🟢 Zálivka a průběžná péče
Zalévá se pravidelně ke kořenům, bez smáčení listů. Důležitá je rovnoměrná vláha, nikoli přemokření. Rostliny vyžadují pevnou oporu, pravidelné vyvazování a vyštipování zálistků. Ve skleníku je nutné dbát na větrání pro omezení vysoké vlhkosti.
🟢 Doba zrání a sklizeň
Plody dozrávají přibližně 70–80 dní po výsadbě. Sklizeň probíhá od července do září. Rajčata se sbírají v plné barvě, kdy nejlépe vynikne jejich typické tmavé zabarvení a chuťový profil. Pravidelný sběr podporuje další nasazování plodů.
🟢 Využití v kuchyni
Díky masité dužnině a výrazné chuti je Noire de Crimée ideální pro čerstvé saláty, sendviče a studenou kuchyni. Dobře se uplatní i při tepelné úpravě, například při pečení nebo v omáčkách, kde dodá pokrmům plnou chuť a tmavší barvu.
🟢 Proč pěstovat Noire de Crimée
Odrůda osloví pěstitele, kteří hledají rajče s výraznou chutí a neobvyklým vzhledem. Nabízí stabilní výnos, velké plody a zajímavé barevné zabarvení, které vynikne jak na talíři, tak v zahradě.
🟢 Časté dotazy
Je Noire de Crimée vhodné pouze do skleníku?
Ne, lze jej úspěšně pěstovat i venku, pokud má teplé a chráněné stanoviště. Skleník však zajišťuje stabilnější podmínky a rovnoměrnější dozrávání.
Liší se péče od běžných tyčkových rajčat?
Péče je obdobná – vyvazování, vyštipování zálistků a zálivka ke kořenům. Plody pouze dozrávají o něco déle.
Jak nejlépe vynikne chuť této odrůdy?
Nejlépe ve studené kuchyni, v jednoduchých salátech nebo sendvičích, kde vynikne její přirozená chuť.
📚 Související články
👉 Řez a vedení rajčat (Solanum lycopersicum)
→ správné vedení tyčkových rajčat a vliv řezu na kvalitu plodů.
Nejčastější chyby při pěstování bylinek
→ obecné zásady pěstování a práce s rostlinami v zahradě.
🧭 Noire de Crimée patří mezi odrůdy, které odmění pečlivé pěstování výraznou chutí a atraktivním vzhledem plodů.
👉 Zpět na přehled témat: Rajčata (Solanum lycopersicum) – výsadba, pěstování, hnojení a ochrana úrody
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd