Péče, zálivka a hnojení zeleniny stojí na rovnováze vody, živin a půdního života. Cílem je udržet záhony stabilně vlhké, pravidelně doplňovat organickou hmotu a vyvarovat se přehnojení dusíkem. Správný režim zálivky, kompost, mulč a cílená výživa ve vhodný čas zvyšují úrodu i odolnost porostů. Následující přehled shrnuje roční plán péče krok za krokem.
🟢 Režim zálivky: kdy a jak zalévat
Zalévejte vydatně a méně často, aby voda prosákla 15–20 cm ke kořenům. Ideální čas je ráno, v horku i večer – vždy ke kořenům. Cílem je udržet půdu trvale mírně vlhkou, nikoli přemokřenou. Kapková závlaha šetří vodu a snižuje riziko listových chorob.
🟢 Voda: jakou používat a kolik
Upřednostněte dešťovou vodu. Orientačně počítejte 10–20 l/m² podle počasí a typu půdy. Lehká půda vyžaduje častější menší dávky, těžší půda méně časté, ale vydatné zálivky. Po zalití ověřte, že voda pronikla ke kořenům.
🟢 Hnojení: kompost, organika a minerální doplňky
Základem je kompost 2–4 l/m² jednou až dvakrát ročně. U listové zeleniny lze během sezóny použít kompostový výluh. U plodové zeleniny po kvetení doplňte fosfor a draslík; dusík dávkujte střídmě. Kořenová zelenina dusík téměř nevyžaduje.
🟢 Mulč a půdní život
Mulč 4–6 cm (štěpka, kůra, sláma, posečená tráva v tenké vrstvě) omezuje výpar, přehřívání a růst plevelů. Zároveň živí půdní organismy a stabilizuje vlhkost. V řádcích ponechte úzké pásky bez mulče pro dosévání.
🟢 Korekční výživa a listové doplňky
Při blednutí listů zvažte Mg nebo Fe listově. U rajčat s příznaky nedostatku vápníku lze aplikovat Ca v nízké koncentraci. Korekce provádějte cíleně, mimo polední slunce.
🟢 Roční plán péče
- Jaro: zapracování kompostu, nastavení zálivky, mulč po prohřátí půdy.
- Léto: stabilní zálivka, u plodové zeleniny doplnění P+K, průběžné okopávky.
- Podzim: poslední sklizně, doplnění organiky, výsev zeleného hnojení.
- Zima: plán záhonů a střídání plodin, kontrola závlahy a nádrží.
🟢 Na co si dát pozor
- Přemokření – hniloby a vyplavování živin.
- Přehnojení dusíkem – měkké pletivo, více škůdců, méně chuti.
- Zálivka přes list u náchylných druhů – vyšší riziko plísní.
Časté dotazy
Jak často zalévat v horku?
U lehké půdy denně menší dávky, u těžší 2–3× týdně vydatně. Sledujte vlhkost v hloubce kořenů.
Je lepší hnojit organicky nebo minerálně?
Základ tvoří organika (kompost, mulč). Minerální prvky používejte cíleně, zejména P+K u plodové zeleniny.
Pomůže mulč i proti plevelům?
Ano, výrazně omezuje klíčení plevelů a stabilizuje vlhkost i teplotu půdy.
📚 Související články
👉 Závlaha z dešťové vody – jak propojit s automatickým systémem
Střídání plodin – proč je důležité a jak ho naplánovat
→ menší tlak chorob a lepší využití živin.
🧭 Pravidelná zálivka, rozumné dávky kompostu a mulč udržují záhony dlouhodobě v kondici.
👉 Zpět na přehled témat: Výsadba a pěstování zeleniny
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd