V malých zahradách často chybí prostor pro rozložitou korunu ovocného stromu. Řešením může být pěstování ovoce ve formě stěny nebo kordonu – tedy ovocného stromu vedeného ve vodorovné nebo šikmé rovině podél zdi, plotu nebo speciální opory. Taková výsadba je nejen úsporná, ale i velmi estetická, funkční a vhodná pro širokou škálu ovocných druhů.
Co je ovocná stěna a kordon
-
Ovocná stěna: strom (nejčastěji jabloň nebo hrušeň) se vyvazuje vodorovně nebo vějířovitě podél konstrukce
-
Kordon: strom je veden pouze jedním (nebo dvěma) výhony, které se zkracují a udržují v určité výšce
Výsledkem je rostlina, která:
-
má nízkou spotřebu prostoru (hloubka výsadby cca 40–50 cm),
-
rychle nastupuje do plodnosti,
-
dá se pěstovat u zdi, skleníku nebo na samostatné konstrukci.
Které druhy jsou vhodné
-
Jabloně a hrušně – nejlépe na slabě rostoucí podnoži
-
Meruňky a broskvoně – u zdí s jižní nebo jihozápadní orientací
-
Kiwi a réva vinná – výborně se přizpůsobí oporám
např. Kiwi Boskoop nebo Réva Alden – modrá
Výhody tohoto vedení
-
Možnost pěstovat i v úzkých pásech (např. podél cesty, u zdi domu)
-
Snadná sklizeň a péče
-
Využití tepla od zdi – pro teplomilné druhy
-
Nižší riziko chorob díky prosvětlení
Co potřebujete
-
Konstrukci z vodorovných drátů (např. u zdi domu, plotu nebo pergoly)
-
Vhodně tvarovanou sazenici – nebo ochotu si ji od počátku vytvarovat
-
Trpělivost při výchovném řezu – první 2–3 roky
Stromky vyžadují pravidelný tvarovací řez, ale jinak nejsou náročné. Díky nižšímu objemu dřeva a listové hmoty mají i nižší nároky na zálivku a hnojení.
Další zajímavé články
Smrk ztepilý (Picea abies) – klasika i v moderním pojetí, včetně kultivarů
Článek o výškovém využití stromů ve výsadbách – princip podobný ovocným stěnám.
Nízké jehličnany – druhy vhodné do popředí i k obrubám
Přístup k výsadbě s respektem k omezenému prostoru – podobný jako u ovocných kordonů.