Mrkev Berlika F1 je poloraná hybridní odrůda typu Berlikumer, která tvoří rovné, hladké a válcovité kořeny délky přibližně 18–20 cm. Intenzivně oranžová barva, vysoký obsah karotenu a sladká chuť ji předurčují pro široké využití v kuchyni i pro šťávy nebo mražení. Tento přehled shrnuje výsev, pěstování, péči i sklizeň tak, aby kořeny zůstaly vyrovnané a nepraskaly.
🟢 Charakteristika odrůdy Berlika F1
Odrůda je k dispozici také jako osivo mrkve Berlika F1, vhodné pro přesný výsev i postupné sklizně během sezóny.
Berlika F1 je poloraná odrůda mrkve typu Berlikumer. Vytváří rovné, hladké, válcovité kořeny délky zhruba 18–20 cm s tupě zakončenou špičkou. Dužnina je intenzivně oranžová, bohatá na karoten, sladká a pevná, což ji činí vhodnou pro přímý konzum i různé druhy zpracování. Odrůda má dobrou odolnost vůči praskání kořenů, takže poskytuje vyrovnanou a atraktivní úrodu.
🟢 Stanoviště a příprava půdy
Mrkev nejlépe prospívá na slunném stanovišti s lehkou, hlubokou a dobře propustnou půdou. Ideální jsou písčitohlinité záhony bez kamenů a zhutněných vrstev, které mohou způsobovat větvení nebo deformace. Před výsevem půdu jemně nakypřete a zbavte plevelů. Čerstvé hnojení se nedoporučuje — vhodnější je vyzrálý kompost zapracovaný s předstihem.
🟢 Výsev a spon
Výsev probíhá od března do června do hloubky 1–2 cm. Řádky ve vzdálenosti 30–40 cm umožňují snadné kypření půdy a údržbu záhonu. Teplota půdy by měla být alespoň 7 °C, jinak se klíčení výrazně prodlužuje. Po vzejití lze mladé rostliny šetrně jednotit, aby měly kořeny dostatek prostoru.
🟢 Zálivka a průběžná péče
Zálivka má být pravidelná, ale spíše mírná. Velké výkyvy — dlouhé sucho a poté vydatné zalití — způsobují praskání kořenů. Vhodné je zalévat méně často, ale do hloubky. Záhon udržujte bez plevele, který konkuruje o vodu a živiny. Pravidelné kypření zlepšuje provzdušnění půdy.
🟢 Vegetační doba a sklizeň
Vegetační doba Berliky F1 je 100–120 dní od výsevu. Sklízet lze postupně podle potřeby nebo najednou pro skladování. Při dobrých podmínkách poskytuje odrůda rovnoměrné kořeny ideální velikosti, vhodné pro čerstvý konzum, zpracování i mražení.
🟢 Využití v kuchyni
Díky sladké chuti a vysokému obsahu karotenu je Berlika F1 vhodná do salátů, šťáv, polévek, na vaření, dušení i pečení. Hodí se pro mražení a dodává výraznou barvu zeleninovým směsím. Kvalitní dužnina je ceněná také pro průmyslové zpracování.
🟢 Proč pěstovat mrkev Berlika F1
Berlika F1 kombinuje vysoký výnos, vyrovnaný tvar kořenů a dobrou odolnost vůči praskání. Rovné kořeny vhodné délky se snadno čistí a zpracovávají. Poloraný charakter umožňuje postupnou sklizeň a univerzální kuchyňské využití.
Časté dotazy
Jak předejít praskání kořenů u mrkve Berlika F1?
Klíčová je rovnoměrná zálivka bez extrémních výkyvů. Vyhněte se dlouhému suchu následovanému nárazovou velkou dávkou vody.
Jakou půdu má Berlika F1 nejraději?
Lehká, hluboká, dobře propustná půda bez kamenů a utužení. V těžkých půdách se kořeny větví a deformují.
Je mrkev Berlika F1 vhodná ke skladování?
Ano, zdravé kořeny lze skladovat ve vlhkém písku nebo bedýnkách v chladném sklepě. Díky pevné dužnině se hodí i pro delší uskladnění.
📚 Související články
👉 Pěstování a hnojení pastináku (Pastinaca sativa) – jak dosáhnout sladkých a silných kořenů
👉 Mistr kompost – základy kompostování krok za krokem → jak si připravit kvalitní kompost a zlepšit půdu pro mrkev a další kořenové druhy.
🧭 Mrkev Berlika F1 je vhodná pro pěstitele, kteří hledají rovné, sladké kořeny s vysokým obsahem karotenu a širokým využitím v kuchyni.
👉 Zpět na přehled témat: Kořenová zelenina – výsev, pěstování, výživa a skladování úrody
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd