Mrkev Berlika F1 je poloraná hybridní odrůda typu Berlikumer, která vytváří rovné, hladké a válcovité kořeny dlouhé přibližně 18–20 cm. Intenzivně oranžová barva, vysoký obsah karotenu a sladká chuť ji předurčují pro čerstvou kuchyni, šťávy i mražení. Přehled shrnuje výsev, pěstování, péči a sklizeň tak, aby kořeny zůstaly vyrovnané a nepraskaly.
🟢 Charakteristika odrůdy Berlika F1
Odrůda je dostupná také jako osivo mrkve Berlika F1, vhodné pro přesný výsev i postupnou sklizeň.
Berlika F1 je poloraná mrkev typu Berlikumer s rovnými, hladkými a válcovitými kořeny zakončenými tupou špičkou. Dužnina je sytě oranžová, pevná a sladká, s vysokým obsahem karotenu. Odrůda se vyznačuje dobrou odolností vůči praskání, takže poskytuje vyrovnanou a vizuálně atraktivní úrodu.
🟢 Stanoviště a příprava půdy
Mrkev Berlika F1 vyžaduje slunné stanoviště s lehkou, hlubokou a dobře propustnou půdou. Ideální jsou písčitohlinité záhony bez kamenů a zhutněných vrstev. Před výsevem půdu jemně nakypřete a odstraňte plevele. Čerstvý hnůj se nedoporučuje, vhodnější je vyzrálý kompost zapracovaný s předstihem.
🟢 Výsev a spon
Výsev probíhá od března do června do hloubky 1–2 cm. Řádky ve vzdálenosti 30–40 cm umožňují snadnou údržbu a kypření. Teplota půdy by měla být alespoň 7 °C, jinak se klíčení prodlužuje. Po vzejití je vhodné porost vyjednotit, aby měly kořeny dostatek prostoru.
🟢 Zálivka a průběžná péče
Zálivka má být pravidelná a vyrovnaná. Výrazné výkyvy mezi suchem a nárazovou zálivkou způsobují praskání kořenů. Zalévejte méně často, ale do hloubky. Záhon udržujte bez plevelů a pravidelně kypřete, aby byla půda vzdušná.
🟢 Vegetační doba a sklizeň
Vegetační doba Berliky F1 činí přibližně 100–120 dnů od výsevu. Sklízet lze postupně podle potřeby nebo najednou pro skladování. Při dobrých podmínkách poskytuje odrůda rovnoměrné kořeny ideální velikosti pro čerstvé použití i zpracování.
🟢 Využití v kuchyni
Díky sladké chuti a vysokému obsahu karotenu je Berlika F1 vhodná do salátů, šťáv, polévek, na vaření, dušení i pečení. Dobře se hodí pro mražení a dodává výraznou barvu zeleninovým směsím. Kvalitní dužnina je ceněná i pro průmyslové zpracování.
🟢 Proč pěstovat mrkev Berlika F1
Berlika F1 spojuje vysoký výnos, vyrovnaný tvar kořenů a dobrou odolnost vůči praskání. Poloraný charakter umožňuje postupnou sklizeň a univerzální využití v kuchyni. Odrůda je vhodná pro zahrádkáře, kteří chtějí stabilní a vizuálně kvalitní úrodu.
🟢 Časté dotazy
Jak předejít praskání kořenů u mrkve Berlika F1?
Základem je rovnoměrná zálivka bez extrémních výkyvů. Vyhněte se dlouhému suchu následovanému nárazovou zálivkou.
Jakou půdu má Berlika F1 nejraději?
Lehkou, hlubokou a dobře propustnou půdu bez kamenů a utužení. V těžkých půdách se kořeny větví a deformují.
Je mrkev Berlika F1 vhodná ke skladování?
Ano, zdravé kořeny lze skladovat ve vlhkém písku nebo bedýnkách v chladném sklepě. Díky pevné dužnině se hodí i pro delší uskladnění.
🟢 Související články
👉 Pěstování a hnojení pastináku (Pastinaca sativa)
→ podobné nároky na půdu a výživu u kořenové zeleniny.
👉 Mistr kompost – základy kompostování krok za krokem
→ jak připravit kvalitní kompost pro mrkev a další kořenové druhy.
🧭 Mrkev Berlika F1 je vhodná pro pěstitele, kteří hledají rovné, sladké kořeny s vysokým obsahem karotenu a širokým kuchyňským využitím.
👉 Zpět na přehled témat: Kořenová zelenina – výsev, pěstování, výživa a skladování úrody
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd