Letní řez vinné révy (Vitis vinifera) slouží k regulaci růstu během vegetace a k vyvážení poměru mezi listovou plochou a úrodou. Zahrnuje práci se zálistky, zástřih letorostů a cílené prosvětlení keře. Správně provedený letní řez podporuje zdravý vývoj hroznů, omezuje zahuštění porostu a snižuje riziko chorob v průběhu sezóny.
🟢 Smysl letního řezu
Letní řez nenahrazuje zimní řez, ale navazuje na něj. Jeho cílem není tvorba kostry keře, ale regulace aktuálního růstu. Pomáhá usměrnit energii révy směrem k vyzrávání hroznů a omezuje nadměrný růst listové hmoty, která by jinak stínila plody.
🟢 Práce se zálistky
Zálistky jsou postranní výhony vyrůstající z paždí listů. Část z nich se vylamuje, aby se keř nepřehustil, jiné se ponechávají zkrácené, protože přispívají k výživě hroznů. Úplné odstranění všech zálistků není vhodné.
🟢 Zástřih letorostů
Letorosty se zkracují nad posledním hroznem, obvykle za 6–8 listy. Zástřih omezuje další prodlužování výhonů a stabilizuje porost. Příliš krátký zástřih může snížit asimilační plochu, příliš dlouhý naopak vede k bujnému růstu.
🟢 Regulace úrody
Součástí letního řezu může být i redukce hroznů, zejména u mladých nebo slabších keřů. Menší počet hroznů umožní lepší vyzrávání a vyšší kvalitu plodů. Přetížené keře mají drobnější a méně vybarvené hrozny.
🟢 Vliv na zdravotní stav révy
Prosvětlený a vzdušný keř rychleji osychá po dešti a je méně náchylný k houbovým chorobám. Letní řez tak nepřímo přispívá k ochraně révy a snižuje tlak chorob během vlhkého počasí.
🟢 Časté dotazy
Je letní řez vinné révy nutný?
U většiny zahradních výsadeb ano. Bez letního řezu dochází k přehoustnutí a horší kvalitě hroznů.
Kdy provádět letní řez?
Postupně během vegetace, nejčastěji od června do srpna podle růstu révy.
Mohu letním řezem poškodit úrodu?
Ano, příliš razantní zásahy mohou snížit asimilační plochu a zpomalit vyzrávání hroznů.
📚 Související články
Stanoviště a výsadba vinné révy – slunce, půda a správný postup
→ Jak správná výsadba ovlivňuje možnosti vedení a tvarování révy.
🧭 Vyvážený letní řez pomáhá révě soustředit energii na kvalitní a rovnoměrně vyzrálou úrodu.
👉 Zpět na přehled témat: Řez vinné révy (Vitis vinifera)