Hnojení ředkve (Raphanus sativus) vyžaduje střídmost. Nadbytek dusíku sice podpoří listy, ale způsobí dutiny, palčivost a dřevnatění kořenů. Ředkev ocení vyrovnanou vláhu, lehkou půdu s přídavkem kompostu a jemnou korekci draslíkem a vápníkem. Níže najdete praktický plán výživy od přípravy záhonu po sklizeň, tipy k listové výživě i časté chyby, kterým se vyhnout.
🟢 Základ: půda a organika
Lehká až střední, kyprá půda (pH 6,2–7,0). Před výsevem zapracujte vyzrálý kompost v tenké vrstvě. Čerstvý hnůj vynechte – zvyšuje riziko dutin a zhoršuje chuť.
🟢 Klíčové prvky (N–P–K + Ca)
N (dusík): držte nízko – příliš N = velká nať, duté a ostré kořeny.
P (fosfor): start po vzejití, obvykle stačí zásoba z půdy nebo kompostu.
K (draslík): křupavost, šťavnatost a lepší chuť.
Ca (vápník): pevná pletiva, nižší náchylnost k praskání a hnilobám.
🟢 Plán hnojení během rychlé vegetace
1) Před výsevem: tenká dávka kompostu, případně malé množství dřevěného popela (zdroj K).
2) Po vzejití: žádný rychlý dusík; při potřebě listově K + Ca v nízké koncentraci.
3) Poslední 2 týdny před sklizní: hnojení ukončete – kořeny lépe dozrají a chuť je jemnější.
🟢 Listová výživa – kdy dává smysl
Při suchu, na těžších půdách nebo při ztrátě turgoru listů. Aplikujte nízké dávky Ca + K ráno nebo večer a vždy v kombinaci s vyrovnanou zálivkou.
🟢 Organické vs. minerální přístupy
Organické: vyzrálý kompost, jemně prosátý popel – používat střídmě.
Minerální: cílené doplnění K a Ca, vyhnout se jednorázovým vysokým dávkám dusíku.
🟢 Signály chyb a náprava
Dutiny, palčivost: přebytek N nebo přísušek → omezit N, stabilizovat zálivku.
Praskání: kolísání vláhy → častější menší dávky vody, jemný mulč.
Bujná nať: příliš N → hnojení zastavit, sklízet včas.
🟢 Nejčastější chyby
Čerstvý hnůj, jednorázové „nakopnutí“ dusíkem, nepravidelná zálivka a pozdní přihnojování. Každá chyba zhoršuje texturu i chuť ředkve.
🟢 Časté dotazy
Mohu ředkev přihnojit dusíkem?
Jen velmi střídmě. Ředkev je rychlá plodina a preferuje draslík a vápník.
Pomůže dřevěný popel?
Ano, jako zdroj draslíku. Aplikujte tenkou vrstvu a zřídka, sledujte pH.
Má smysl listová výživa?
Ano, při suchu nebo na těžkých půdách krátkodobě pomůže.
📚 Související články
👉 Výsev ředkve (Raphanus sativus)
→ správné založení porostu je základ pro kvalitní výživu.
Kořenová zelenina – výsev, pěstování, výživa a skladování úrody
→ obecné zásady výživy kořenové zeleniny.
🧭 Nízký dusík, dostatek draslíku a stabilní vláha jsou klíčem ke křupavé ředkvi bez dutin.
👉 Zpět na přehled témat: Ředkev (Raphanus sativus)
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd