Hnojení ředkve (Raphanus sativus) vyžaduje střídmost. Nadbytek dusíku sice podpoří listy, ale způsobí dutiny, palčivost a dřevnatění kořenů. Ředkev ocení vyrovnanou vláhu, lehkou půdu s přídavkem kompostu a jemnou korekci draslíkem a vápníkem. Níže najdete praktický plán výživy od přípravy záhonu po sklizeň, tipy k listové výživě i časté chyby, kterým se vyhnout.
🌱 Základ: půda a organika
Lehká až střední, kyprá půda (pH 6,2–7,0). Před výsevem zapracujte vyzrálý kompost v tenké vrstvě. Čerstvý hnůj vynechte – zvyšuje riziko dutin a zhoršuje chuť.
🔬 Klíčové prvky (N–P–K + Ca)
N (dusík): držte nízko – příliš N = velká nať, duté a ostré kořeny.
P (fosfor): start po vzejití, obvykle stačí zásoba z půdy/kompostu.
K (draslík): křupavost, šťavnatost a lepší chuť.
Ca (vápník): pevná pletiva, nižší náchylnost k praskání a hnilobám.
📅 Plán hnojení během rychlé vegetace
1) Před výsevem: tenká dávka kompostu, případně trocha dřevěného popela (zdroj K) – zapravit mělce.
2) Po vzejití: žádný „rychlý“ N; při projevech nedostatku křehkosti listově K + Ca v nízké koncentraci.
3) Poslední 2 týdny před sklizní: hnojení ukončete – kořeny lépe dozrají, chuť je jemnější.
🍃 Listová výživa – kdy dává smysl
Při suchu, na těžkých půdách nebo když listy rychle ztrácí turgor: nízké dávky Ca + K večer či ráno. Kombinujte s vyrovnanou zálivkou; bez ní listová výživa efekt nezajistí.
🌿 Organické vs. minerální přístupy
Organické: vyzrálý kompost, jemně prosátý popel (zdroj K) – používat střídmě a ne často. Minerální: cílené malé doplnění K/Ca, vyhnout se jednorázovým vysokým dávkám N.
🆘 Signály chyb a náprava
Dutiny, palčivost: přebytek N nebo přísušek → omezit N, stabilizovat zálivku, listově K + Ca.
Praskání kořenů: kolísání vláhy → častější menší zálivky, mulč jemné frakce.
Bujná nať, slabé kořeny: příliš N → hnojení zastavit, doplnit K, sklízet včas.
⚠️ Nejčastější chyby
Čerstvý hnůj v záhonu, jednorázové „nakopnutí“ dusíkem, nerovnoměrná zálivka, pozdní přihnojování těsně před sklizní. Každá chyba zhoršuje texturu i chuť ředkve.
❓ Časté dotazy
Mohu ředkev přihnojit dusíkem?
Výjimečně a velmi střídmě. Ředkev je rychlá plodina, prioritu má draslík a vápník, ne vysoké dávky N.
Pomůže dřevěný popel?
Ano, je zdrojem draslíku. Aplikujte tenkou vrstvu a zřídka, hlídejte pH, aby nešlo nad neutrální hodnotu.
Má smysl listová výživa?
Ano – při suchu nebo na těžkých půdách krátkodobě zlepší kondici. Vždy s vyrovnanou zálivkou.
📚 Související články
👉 Výsev ředkve (Raphanus sativus) – kdy a jak zasít křupavé kořeny
→ jak založit porost tak, aby výživa pracovala pro šťavnaté, nezdřevnatělé kořeny.
Výsev celeru (Apium graveolens) – kdy a jak začít s pěstováním sadby
🧭 Držte nízký dusík, doplňujte draslík a vápník a udržujte stabilní vláhu – získáte křupavou ředkev bez dutin a palčivosti.
👉 Zpět na přehled témat: Ředkev (Raphanus sativus) – výsev, pěstování, hnojení a skladování
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd