Červený rybíz (Ribes rubrum) patří k nejoblíbenějším druhům drobného ovoce v českých zahradách. Nabízí bohatou úrodu kyselkavých plodů, které jsou ideální k přímému konzumu i dalšímu zpracování. Keř je nenáročný, dobře snáší naše podmínky a snadno se kombinuje s jinými ovocnými i okrasnými rostlinami.
📍 Stanoviště a půda
| Faktor | Doporučení |
|---|---|
| Světlo | Plné slunce nebo mírný polostín |
| Půda | Hlinitá až písčitohlinitá, humózní |
| pH | Neutrální až mírně kyselé (6–6,5) |
| Vlhkost | Rovnoměrně vlhká, ale ne přemokřená |
💡 Tip: Vyhněte se místům s dlouhodobým zamokřením, rybíz by mohl trpět houbovými chorobami.
🌱 Výsadba
-
Termín: Jaro (březen–duben) nebo podzim (říjen–listopad)
-
Spon: 1,5–2 m mezi řadami, 1–1,2 m mezi keři
-
Postup:
-
Vyhloubit jámu cca 40×40 cm
-
Na dno přidat kompost nebo dobře zetlelý hnůj
-
Sazenici zasadit o 5 cm hlouběji, než rostla ve školce
-
Po výsadbě důkladně zalít a zamulčovat
-
🍒 Péče během roku
-
Zálivka: V suchých obdobích pravidelně, zejména při nasazování plodů
-
Hnojení: Na jaře kompostem nebo hnojivem na drobné ovoce
-
Řez: Odstraňovat staré, málo plodící větve (nad 4–5 let věku), podporovat růst mladých výhonů
-
Mulčování: Udržuje vlhkost a omezuje růst plevelů
🛡️ Choroby a škůdci
| Problém | Prevence / řešení |
|---|---|
| Padlí rybízové | Vzdušná výsadba, odolné odrůdy, postřik sírou |
| Rzivost rybízu | Odstranění napadených listů, výsadba mimo borovice |
| Mšice | Podpora dravého hmyzu, včasný zásah mýdlovým roztokem |
🥧 Využití plodů
-
Přímý konzum – kyselkavá chuť osvěží v létě
-
Džemy a želé – rybíz obsahuje hodně pektinu, ideální pro zavařování
-
Šťávy a sirupy – pro letní osvěžení i zimní vitamínovou bombu
-
Mražení – plody se dobře uchovávají i bez cukru
❓ Nejčastější dotazy
Jak dlouho vydrží červený rybíz na keři?
Zralé plody lze sklízet i postupně po dobu 2–3 týdnů.
Je červený rybíz samosprašný?
Ano, ale výsadba více keřů zvyšuje úrodu.
Lze pěstovat červený rybíz v nádobě?
Ano, kompaktní kultivary jsou vhodné i pro velké nádoby na terase.
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd
🧭 Červený rybíz je nenáročný a vděčný keř, který při správné péči poskytne bohatou úrodu na mnoho let.
👉 Zpět na přehled témat: Ovocné keře – výběr, pěstování a řez drobného ovoce