Špenát (Spinacia oleracea) – výsev, pěstování, výživa a sklizeň

Špenát (Spinacia oleracea) patří mezi rychle rostoucí listovou zeleninu, která prospívá v chladnějším období roku. Snáší opakované výsevy, dobře reaguje na rovnoměrnou zálivku a vyžaduje výživnou, lehce vlhkou půdu. Správné načasování výsevu, vhodné stanoviště a mírné přihnojování podporují produkci jemných, šťavnatých listů, které lze sklízet opakovaně po většinu sezóny.