Špenát (Spinacia oleracea) reaguje na výživu velmi rychle a potřebuje především dobře připravenou půdu bohatou na organickou hmotu. Vyvážený přísun živin, dostatek vláhy a chladnější podmínky podporují tvorbu jemných, šťavnatých listů. Správné hnojení začíná už při přípravě záhonu a pokračuje pouze mírným doplňováním živin během růstu, aby nedocházelo k přehnojení nebo vybíhání do květu.
Požadavky špenátu na živiny
Špenát potřebuje humózní, mírně vlhkou půdu a rychle reaguje na nedostatek dusíku. Vyžaduje však pouze lehké dávky živin, protože přehnojení snižuje kvalitu listů.
Dusík a jeho význam
Dusík podporuje tvorbu listů, ale musí být dávkován opatrně. Nadbytek způsobuje měkké, vodnaté listy a vyšší náchylnost k chorobám. Nejlepší je mírné přihnojení v první polovině růstu.
Organická hnojiva
Kompost nebo dobře rozložený hnůj dodávají půdě stabilní zásobu živin. Zlepšují strukturu půdy a podporují rovnoměrný růst. Pro špenát jsou ideální jemné organické směsi.
Minerální hnojiva
Pokud chybí živiny, lze použít lehká, nízkodávková dusíkatá hnojiva. Aplikují se pouze jednou, nejlépe ve fázi intenzivního růstu. Silná hnojiva špenátu nesvědčí.
Vliv zálivky na výživu
Rovnoměrná vlhkost je klíčová – suché období zastavuje růst a vede k tvrdnutí listů, přemokření zase omezuje příjem živin. Ideální je častější jemná zálivka.
Časté dotazy
Jak často špenát hnojit?
Stačí lehké hnojení při přípravě záhonu a jedno mírné přihnojení během růstu.
Jaké hnojivo je nejlepší?
Organická hnojiva, kompost nebo nízké dávky dusíkatých hnojiv. Silná hnojiva nejsou vhodná.
Proč špenát nevytváří velké listy?
Příčinou bývá sucho, málo živin nebo příliš vysoké teploty. Pomáhá pravidelná zálivka a mírné přihnojení.
📚 Související články
Špenát – výsev a klíčení pro rychlý začátek růstu
Plodová zelenina – charakteristika, nároky a zásady pěstování teplomilných druhů
→ vysvětluje, jak melouny zapadají do širší skupiny teplomilné zeleniny na zahradě.
🧭 Vyvážená výživa, mírné dávky dusíku a dobrá struktura půdy jsou základem zdravých a kvalitních listů špenátu.
👉 Zpět na přehled témat: Špenát (Spinacia oleracea)
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd