🍑 Sladké léto právě teď
Dnešní čtvrtek přináší nejen teploty přes 30 °C, ale i vrchol sezóny pro borůvky, maliny, broskve a meruňky. Pokud dnes odpoledne hledáte něco lehkého a chladivého, čerstvý ovocný salát je ideální volbou – rychlý, zdravý a plný chuti.
🥗 Recept na dnešní osvěžující salát
Ingredience (4 porce):
-
2 hrnky čerstvých borůvek
-
2 hrnky malin
-
3 broskve – nakrájené na měsíčky
-
3 meruňky – vypeckované a nakrájené
-
2–3 snítky čerstvé máty
-
1 lžíce medu nebo javorového sirupu
-
Šťáva z půlky citronu
Postup:
-
Ovoce jemně omyjte a nechte okapat.
-
V míse smíchejte borůvky, maliny, nakrájené broskve a meruňky.
-
Přidejte nasekanou mátu, med a citronovou šťávu.
-
Lehce promíchejte, aby se ovoce neponičilo.
-
Podávejte vychlazené – ideálně hned po přípravě.
🌿 Variace na dnešek
Pokud chcete salát trochu obohatit, přidejte bílý jogurt nebo tvaroh a posypte opraženými vlašskými ořechy. Skvěle chutná i s pár kousky čerstvého kozího sýra.
🌸 Servírování s efektem
Podávejte ve skleněných miskách, ozdobené jedlými květy (například měsíčkem nebo lichořeřišnicí). Dodáte salátu barvu, vůni a letní atmosféru.
🥤 Rychlé smoothie
Stejnou kombinaci ovoce rozmixujte s kostkami ledu a trochou kokosové vody – osvěžující drink během pár minut.
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd
📚 Tip na závěr:
Chcete mít vlastní zásobu borůvek, malin a dalších dobrot přímo z keře? Podívejte se na naše rady v sekci Ovocné keře – výběr, výsadba a péče.
🧭 Osvěžte si dnešní odpoledne salátem z právě sklizeného ovoce. Sladká chuť léta, vitamíny a pár minut práce – ideální recept na horký čtvrtek.