První roky po výsadbě rozhodují o tom, jak bude ovocný stromek vypadat a plodit. Správný řez udrží rovnováhu mezi kořeny a korunou, podpoří pevnou kostru větví a předejde lámání i holým místům v koruně. Níže najdete základní pravidla: kdy řezat, jak zkracovat výhony a jaké chyby nedělat.
🧭 Proč řezat už po výsadbě
Výsadba vždy naruší kořenový systém. Krátký výchovný řez po výsadbě vyrovná poměr kořeny–koruna, podpoří tvorbu nových výhonů a pomůže nasměrovat budoucí tvar. Bez řezu strom často vytváří dlouhé, slabé špičky a později se láme.
📅 Kdy řezat: zimní vs. letní řez
- Zimní řez (pozdní zima / předjaří) – provádí se v době vegetačního klidu, po odeznění silných mrazů. Podporuje růst a sílu nových výhonů.
- Letní řez (červen až srpen) – zklidňuje bujné stromky, pomáhá prosvětlit korunu a zpevnit plodonosný obrost. Vhodné pro silně rostoucí jedince a pro korekce směru.
- Bezprostředně po výsadbě – zkrácení terminálu a bočních výhonů (výchovný řez) podle zvoleného tvaru.
🌳 Základní tvary a první rok po výsadbě
Nejčastěji volíme polokoule/volnou korunu se 3–4 kosterními větvemi. Postup po výsadbě:
- Určete terminál (hlavní svislý výhon) a tři až čtyři postranní výhony v dobrém odklonu 45–60°, rovnoměrně kolem kmínku.
- Terminál zkraťte o 1/3–1/2 nad dobře orientovaným pupenem (směr dalšího růstu).
- Kosterní výhony zkraťte přibližně o 1/3 tak, aby končily v jedné výškové linii a podřídily se terminálu.
- Konkurenční výhony (ostře vzhůru u terminálu) odstraňte na větevní kroužek.
✂️ Druhý a třetí rok: výchovný řez a prosvětlení
Cílem je upevnit kostru a založit plodonosný obrost.
- Terminál opět zkraťte o 1/3, dokud nedosáhnete cílové výšky koruny.
- Kosterní větve zkraťte na vnější pupen (koruna se otevírá), udržujte hierarchii – postranní větve kratší než terminál.
- Větve křižující se či mířící dovnitř koruny odstraňte v zimě; v létě jen lehce korigujte (za listu).
🛠️ Technika řezu a zásady
- Režte na pupen: šikmý řez 3–5 mm nad pupenem, sklon od pupenu.
- Silnější větve na větevní kroužek (bez pahýlu), nesmí vzniknout trhliny.
- U peckovin (třešeň, meruňka) volte spíše letní řez za sucha – snižuje riziko klejotoku a infekcí.
- Řezné plochy nad 2–3 cm průměru je vhodné chránit průmyslovým balzámem (tenká vrstva, ne zalití).
📋 Přehled: typy řezu a ideální termíny
| Typ řezu | Co dělá | Kdy | Pro které druhy |
|---|---|---|---|
| Výchovný (po výsadbě) | Zakládá kostru, vyrovná kořeny–koruna | po výsadbě / předjaří | všechny ovocné |
| Zimní udržovací | Podporuje růst nových výhonů | únor–březen (bez silných mrazů) | jádr. (jabloň, hrušeň), opatrně u peckovin |
| Letní prosvětlovací | Uklidní bujné, zlepší vybarvení plodů | červen–srpen | silně rostoucí, peckoviny |
| Řez na plodnost (následně) | Udržuje plodonosný obrost | každoročně dle potřeby | všechny ovocné |
⚠️ Nejčastější chyby
- ❌ Příliš hluboký řez do dřeva bez hierarchie (silný výmladkový růst).
- ❌ Krácení na tupé pahýly (zahnívání, infekce).
- ❌ Pozdní zimní řez v silných mrazech (poškození pletiv).
- ❌ U peckovin radikální zásahy v zimě – vyšší riziko chorob, preferujte řez za listu.
🍂 Rada na závěr
Držte se jednoduché hierarchie: jeden terminál, 3–4 kosterní větve, vše ostatní podřídit tvaru. Kratší, ale přesný řez je lepší než velké zásahy. Stromky reagují nejlépe na pravidelnou, klidnou péči v prvních třech letech – právě tehdy dáváte základ na desítky let.
📚 Související články
👉 Jak ochránit nově vysazené ovocné stromky před mrazem a okusem → Juta, chrániče a mulč do první zimy.
👉 Co je nejdůležitější před podzimní výsadbou ovocných stromů → Půda, jáma, opora a zálivka.
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd
Jak stříhat ovocné stromky po výsadbě – základní tvarování koruny, rozdíl mezi zimním a letním řezem a chyby, kterým se vyhnout