Salát celoroční Cassini je spolehlivá odrůda tvořící velké, pevné a rovnoměrně uzavřené hlávky. Díky vysoké odolnosti vůči plísni salátové a vybíhání do květu je vhodný pro pěstování od jara do podzimu na záhoně i ve fóliovníku. Hlávky nepodehnívají ani při překrývání listů a dobře drží tvar. Tento přehled shrnuje výsev, pěstování, péči a sklizeň salátu Cassini.
🟢 Charakteristika odrůdy
Odrůda je k dispozici také jako osivo salátu Cassini.
Cassini je celoroční salát s velmi dobrým zdravotním stavem a vysokou spolehlivostí růstu. Tvoří velké, pevné a rovnoměrně uzavřené hlávky, které nepodehnívají ani při překrývání listů. Je odolný vůči vybíhání do květu a má vysokou rezistenci k plísni salátové. Vegetační doba činí 63–75 dní od výsevu nebo výsadby předpěstované sadby.
🟢 Stanoviště a příprava půdy
Salát Cassini preferuje slunné až polostinné stanoviště s výživnou, kyprou a dostatečně vlhkou půdou. Nejlépe prospívá v humózních hlinitopísčitých půdách, které dobře drží vláhu, ale nejsou dlouhodobě přemokřené. Před výsevem či výsadbou je vhodné záhon zpracovat do jemné struktury a obohatit kompostem.
🟢 Výsev, výsadba a spon
Výsev je možný od jara do podzimu přímo na záhon nebo do sadbovačů. U přímého výsevu se semena sejí mělce do řádků a po vzejití se jednotí podle velikosti hlávek. U předpěstované sadby se doporučuje spon kolem 25–30 cm v řádku i mezi řádky, aby se hlávky mohly plně uzavřít.
🟢 Zálivka a péče o porost
Zálivka má být pravidelná a rovnoměrná, bez dlouhých období sucha i přemokření. Stálá vlhkost podporuje kompaktní růst hlávek a omezuje hořknutí listů. Kypření půdy a odstraňování plevelů zlepšuje provzdušnění a snižuje tlak chorob.
🟢 Odolnost a zdravotní stav
Cassini vyniká vysokou tolerancí vůči plísni salátové a dobře zvládá i výkyvy počasí. Hlávky nepodehnívají ani při větším překrytí listů. Odrůda je méně náchylná k vybíhání do květu a poskytuje stabilní výnos s minimální potřebou ochrany.
🟢 Sklizeň a doba pěstování
Vegetační doba je 63–75 dní. Sklizeň probíhá tehdy, když jsou hlávky pevné, uzavřené a přiměřené velikosti. Hlávky lze sklízet postupně podle potřeby. Při celoročním pěstování lze výsevy a výsadby střídat v kratších intervalech pro pravidelný přísun čerstvého salátu.
🟢 Využití v kuchyni
Salát Cassini je vhodný pro každodenní přípravu čerstvých salátů, do sendvičů, wrapů i studené kuchyně. Křehké listy dobře drží tvar a nevadnou tak rychle jako citlivější odrůdy, což oceníte při domácí přípravě i při servírování.
🟢 Proč pěstovat salát Cassini
Celoroční využití na záhoně i ve fóliovníku
Pevné hlávky s dlouhou skladovatelností
Odolnost proti plísni salátové i vybíhání
Spolehlivý růst při minimální péči
Časté dotazy
Je salát Cassini vhodný jen do fóliovníku?
Ne, Cassini lze pěstovat i na otevřeném záhoně. Ve fóliovníku však lépe zvládá jarní a podzimní výkyvy teplot.
Jak zabránit hořknutí listů?
Pomůže rovnoměrná zálivka, zastínění v největších vedrech a sklizeň před přerůstáním hlávek.
Lze Cassini pěstovat v nádobách?
Ano, v hlubších nádobách s kvalitním substrátem a pravidelnou zálivkou je Cassini vhodný i pro balkony a terasy.
📚 Související články
👉 Ředkvička raná Ester – pěstování, výsev, péče a sklizeň rychlé jarní i podzimní odrůdy
Melouny (Citrullus, Cucumis) – výsev, pěstování a základní péče v našich podmínkách
🧭 Salát Cassini je vhodný pro pěstitele, kteří hledají celoroční, odolnou a jemně chutnající odrůdu s pevnými hlávkami a nízkými nároky na ochranu.
👉 Zpět na přehled témat: Salát (Lactuca sativa) – výsev, výsadba, pěstování a sklizeň
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd