Rajčata (Solanum lycopersicum) patří mezi teplomilnou plodovou zeleninu s vysokými nároky na světlo, teplo a vyrovnanou výživu. O úspěchu rozhoduje správně načasovaný výsev, kvalitní předpěstování a výsadba do vyhřáté, humózní půdy. Důležitá je pravidelná zálivka ke kořenům, stabilní přísun živin a vhodné vedení rostlin po opoře. Tento přehled shrnuje základní zásady pěstování rajčat od výsevu po sklizeň.
🟢 Stanoviště a půda
Rajčata vyžadují slunné, teplé a závětrné stanoviště. Nejlépe prospívají v propustné, humózní půdě s pH přibližně 6–7. Půda by měla být bohatá na organickou hmotu a schopná udržet rovnoměrnou vláhu bez přemokření. Ve sklenících se doporučuje pravidelná obměna horní vrstvy půdy, aby se omezil přenos půdních chorob.
🟢 Výsev a předpěstování
Semena rajčat se vysévají nejčastěji od února do března do čistého výsevního substrátu. Výsev probíhá do hloubky 0,5–1 cm, substrát se udržuje rovnoměrně vlhký. Pro klíčení je ideální teplota 20–24 °C a dostatek světla. Po vzejití je vhodné teplotu snížit, aby se sazenice nevytahovaly.
V období děložních až prvních pravých listů se sazenice přepichují do samostatných nádob. Při pikýrování se vysazují o něco hlouběji, čímž se podpoří tvorba silnějšího kořenového systému. Před výsadbou ven je nutné sazenice postupně otužovat.
🟢 Výsadba a první péče
Na venkovní stanoviště se rajčata vysazují po odeznění mrazů, obvykle po zmrzlých mužích, do půdy vyhřáté alespoň na 15 °C. Rostliny se vysazují hlouběji, než rostly v květináči. Po výsadbě je důležitá vydatná zálivka ke kořenům a včasné zajištění opory, která zabrání poléhání rostlin.
🟢 Zálivka a hnojení
Rajčata potřebují pravidelnou, ale ne nadměrnou zálivku. Zalévá se vždy ke kořenům, aby zůstaly listy suché. Nerovnoměrná zálivka může vést k praskání plodů. Během růstu prospívá organická výživa, v období nasazování plodů je vhodné zvýšit přísun draslíku, který podporuje chuť a vybarvení.
🟢 Péče během vegetace
U tyčkových rajčat se pravidelně odstraňují postranní výhony v paždí listů. Spodní listy dotýkající se půdy se postupně odstraňují, aby se snížilo riziko chorob. Ve skleníku je nezbytné pravidelné větrání a udržování vzdušného porostu.
🟢 Sklizeň a využití
Plody dozrávají postupně od léta do podzimu. Sklízí se plně vybarvené, ale stále pevné. Rajčata lze konzumovat čerstvá nebo dále zpracovat sušením, vařením či konzervací. Nedozrálé plody je možné nechat dozrát při pokojové teplotě.
🟢 Časté dotazy
Kdy vysévat semena rajčat?
Nejčastěji od února do března do vnitřních podmínek, aby byly sazenice připravené k výsadbě po odeznění mrazů.
Kdy vysazovat rajčata ven?
Po zmrzlých mužích, když nehrozí noční mrazíky a půda je dostatečně vyhřátá.
Jak předejít praskání plodů?
Důležitá je rovnoměrná zálivka bez náhlých výkyvů mezi suchem a přemokřením.
📚 Související články
👉 Plodová zelenina – charakteristika, nároky a zásady pěstování teplomilných druhů
→ širší kontext pěstování teplomilných plodin.
Zónování v permakulturní zahradě
→ rozvržení záhonů a stanovišť v zahradě.
🧭 Včasný výsev, kvalitní předpěstování a rovnoměrná péče jsou základem silných rostlin a bohaté úrody rajčat.
👉 Zpět na přehled témat: Rajčata (Solanum lycopersicum) – výsadba, pěstování, hnojení a ochrana úrody
📘 Článek připravil tým ZC Smaragd