Pastinák (Pastinaca sativa) – výsev, pěstování, hnojení a skladování

Pastinák (Pastinaca sativa) je otužilá kořenová zelenina se sladkou, aromatickou chutí, která se zlepšuje po prvních mrazících. Nejlépe roste v hluboké, kypré a humózní půdě s vyrovnanou vlhkostí. Vyžaduje trpělivost při klíčení a přesný spon. V hnízdě najdete zásady výsevu, péče a hnojení, tipy pro prevenci chorob i postup sklizně a skladování přes zimu.