Listová zelenina zahrnuje salát, špenát, rukolu, polníček i další druhy s rychlým růstem a jemnými listy. Prospívá v chladnějším období, při rovnoměrné zálivce a ve výživné, kypré půdě. Pravidelné výsevy, dobré větrání porostu, lehké hnojení a včasná sklizeň pomáhají získat kvalitní, křehké a šťavnaté listy po dlouhou část sezóny.

Charakteristika listové zeleniny

Listová zelenina tvoří rychlé, jemné porosty, které potřebují stabilní růst bez teplotních extrémů. Daří se jí na jaře a na podzim, kdy jsou teploty mírné a půda drží vláhu.

Nároky na stanoviště

Vyhovuje jí světlo bez spalujícího odpoledního slunce. V teplém létě je vhodný polostín nebo pěstování pod lehkou textilií, která snižuje přehřátí.

Voda a udržení vláhy

Nepravidelná zálivka způsobuje hořkost nebo tuhnutí listů. Ideální je zalévat ráno či večer, kdy rostliny nejlépe přijímají vodu a nevadí jim pokles teploty.

Hnojení pro zdravý růst

Prospěje jí kompost, lehká organická hnojiva a půda bohatá na humus. Nadbytek dusíku vede k vodnatým listům a vyšší náchylnosti k chorobám.

Půda a její příprava

Půda má být drobtovitá, propustná a pravidelně doplňovaná organickou hmotou. Dobrá půdní struktura podporuje klíčení i rychlý růst mladých listů.

Výsev a obměna porostů

Většinu listové zeleniny lze vysévat opakovaně – každé dva až tři týdny. Díky krátké vegetační době poskytuje sklizeň po celou sezónu.

Nejčastější problémy

Hořkost listů, padlí či vybíhání do květu jsou důsledkem stresu. Prevencí je stabilní vláha, vhodné stanoviště a pravidelná sklizeň.

Časté dotazy

Jak často zalévat listovou zeleninu?

Ideální je pravidelná zálivka bez velkých výkyvů, nejlépe ráno nebo večer, kdy se minimalizuje odpar.

Které druhy rostou nejrychleji?

Rukola, mladý špenát, baby leaf směsi a polníček umožňují rychlé výsevy a pravidelnou sklizeň.

Proč salát vybíhá do květu?

Důvodem je přehřátí nebo nepravidelná zálivka. Pomáhá polostín a rovnoměrný růst bez stresu.

📚 Související články

Zálivka zeleniny při horku a větru – jak omezit stres a ztráty vody

Plodová zelenina – charakteristika, nároky a zásady pěstování teplomilných druhů
→ související tematický rámec pro plánování záhonů a střídání plodin.

🧭 Klíčová je stabilní vláha, kvalitní půda a rovnoměrné tempo růstu, které drží listy jemné a bez hořkosti.

👉 Zpět na přehled témat: Listová zelenina

📘 Článek připravil tým ZC Smaragd