Libeček lékařský (Levisticum officinale) – pěstování, růstové vlastnosti a využití

Libeček lékařský (Levisticum officinale) je mohutná vytrvalá miříkovitá bylina pěstovaná především pro aromatickou nať s výraznou chutí. Na rozdíl od jednoletých bylinek vytváří dlouhodobý porost, který se každým rokem rozrůstá a sílí. Vyžaduje dostatek prostoru, živin a vláhy, ale při správném stanovišti je velmi odolný. Tento přehled shrnuje růstové vlastnosti libečku, jeho pěstování a praktické využití v kuchyni.

Text se zaměřuje na rozdíly oproti jednoletým miříkovitým bylinkám, nároky na půdu a stanoviště a zásady dlouhodobé péče o silný a zdravý porost.