Koriandr (Coriandrum sativum) – pěstování, růstové vlastnosti a využití

Koriandr (Coriandrum sativum) je jednoletá miříkovitá bylina s rychlým růstem a velmi specifickou chutí natě. Patří mezi krátkověké bylinky citlivé na teplo a délku dne, které snadno vybíhají do květu. Pro kvalitní sklizeň je proto zásadní správné načasování výsevu a průběžná obnova porostu. Tento přehled shrnuje růstové vlastnosti koriandru, základní pěstování a jeho využití jako čerstvé bylinky.

Text se zaměřuje především na práci s mladými rostlinami, sklizeň natě v optimální fázi a řešení typických problémů při pěstování koriandru na záhoně i v nádobách.