Rybíz je klasika českých zahrad – nenáročný, odolný a každoročně úrodný. Při správném výběru a řezu vydrží jeden keř plodit desítky let. Ať už dáváte přednost červenému, černému nebo méně známému bílému rybízu, každý z nich má trochu jiné nároky a vlastnosti. V tomto článku se podíváme na jejich rozdíly, optimální péči i řez podle typu výhonu.
Rybíz červený
-
Kyselkavější chuť, pevné bobule vhodné na šťávy, želé i mražení
-
Plodí převážně na dvouletém a starším dřevě
-
Mírně rozložitý keř, dobře se tvaruje
Doporučený kultivar:
Rybíz červený Jonker van Tets
Raný, velmi úrodný, s delšími hrozny a výbornou chutí. Vhodný i do menších zahrad.
Rybíz černý
-
Výrazné aroma, bohatý na vitaminy, vhodný na sirupy i přímý konzum
-
Plodí hlavně na jednoletém dřevě
-
Keř bývá hustší, více vzpřímený
Doporučený kultivar:
Rybíz černý Ben Sarek
Kompaktní, vhodný i do nádob nebo úzkých záhonů, s vysokou plodností.
Rybíz bílý
-
Méně kyselý než červený, jemná chuť, často oblíbený u dětí
-
Plodí podobně jako červený rybíz – na starším dřevě
-
Vhodný do kombinovaných výsadeb nebo pro živé ploty
Výsadba a stanoviště
-
Slunné až polostinné místo, ideálně s cirkulací vzduchu
-
Půda: propustná, vlhká, mírně kyselá až neutrální
-
Rozestup keřů: cca 1,2–1,5 m (podle odrůdy)
Hnojení a zálivka
-
Každoročně doplnit kompost nebo organické hnojivo
Hnojiva -
V suchém létě je nutné pravidelné zavlažování
-
Mulč pomáhá omezit výpar vody i růst plevele
Mulče a dekorační materiál
Řez rybízu podle druhu
Červený a bílý:
-
Udržovat výhony stáří 2–4 roky, starší odřezávat
-
Každý rok ponechat 3–5 nových výhonů a odstranit nejstarší
Černý:
-
Plodí hlavně na jednoletých výhonech
-
Každý rok zcela odstranit nejslabší a přestárlé větve
-
Ponechat cca 6–8 nejsilnějších nových výhonů
Tipy k výsadbě
-
Sázíme o 5–10 cm hlouběji, než rostlina rostla ve školce → podpoří se tvorba nových výhonů
-
Po výsadbě zkrátit všechny výhony asi na 3–4 očka
Další zajímavé články
Proč žloutnou jehličky – nejčastější chyby a co s tím
Přehled problémů souvisejících s výživou a půdními podmínkami – aplikovatelné i pro bobuloviny.
Sloupovité a úzce rostoucí jehličnany – když není místa nazbyt
Princip úspory prostoru – uplatnitelný i při pěstování bobulovin v malých zahradách.