Libeček lékařský (Levisticum officinale)

Detailní popis produktu

Charakteristika a pěstování

• Listy 🍃 Temně zelené, zpeřené, silně voní po celerovém koření.

• Květy 🌸 Žlutozelené okolíky (VI–VII); lze využít jako koření i na čaj.

• Výška 📏 150–200 cm; šířka trsu 70 cm.

• Stanoviště ☀️ Slunce až mírný polostín.

• Půda 🌍 Hlinitá, humózní, přiměřeně vlhká; vydatné zásobení živinami zvýší sklizeň.

• Mrazuvzdornost ❄️ Do ‑30 °C – zimu přečká v kořenech.

• Hnojení 💚 Jarní dávka kompostu nebo organického hnojiva pro bylinky podpoří růst.

• Ochrana rostlin 🛡️ Odolný, choroby i škůdci se vyskytují vzácně.

Výsadba a péče (kontejnerovaná rostlina) 🪴

1. Před výsadbou sazenici důkladně zalijte.

2. Vykopejte jámu 30 × 30 cm, zeminu promíchejte s kompostem a hrstí bylinkového substrátu.

3. Rostlinu usaďte tak, aby horní hrana balu byla v úrovni terénu; zasypte a lehce přitlačte.

4. Vytvořte zálivkovou mísu a vydatně zalijte.

5. Rozestup mezi rostlinami min. 70 cm – libeček se časem značně rozroste.

6. V suchu zalévejte, aby listy zůstaly křehké a šťavnaté; mulč z posekané trávy či listí udrží vláhu.

Sklizeň: Mladé listy stříhejte průběžně od jari; před květem jsou nejjemnější. Na zimu odstřihněte nadzemní část a kořeny zasypte vrstvou kompostu.

Využití v kuchyni a lidovém léčitelství

• Čerstvé listy – dochucení polévek, omáček, pomazánek.

• Semena – pikantní koření k zavařování zeleniny.

• Kořen – součást bylinných likérů, čajů podporujících trávení.

Tip: Na jaře vysaďte libeček poblíž zeleninových záhonů – jeho aroma odpuzuje některé škůdce mrkve a celerové mušky.

Proč pěstovat libeček?

• Celoroční zásoba aromatického koření z vlastní zahrady
• Neuvěřitelně odolná, dlouhověká bylina bez zvláštních nároků
• Dekorativní i užitečná – láká opylovače, odpuzuje škůdce
• Všestranné využití v kuchyni, tradiční lidové léčitelství