Zatímco zahrada bez chemie znamená jednoduše „nepoužívám chemické postřiky“, biozahrada je něco víc. Je to způsob myšlení, plánování i každodenní práce. Biozahrada není postavená na zákazech, ale na vztazích – mezi rostlinami, půdou, člověkem, hmyzem i odpadem. Není to tedy „zahrada bez něčeho“, ale zahrada, která funguje jako celek.
V tomto článku si ukážeme, co pojem biozahrada ve skutečnosti znamená, jaké má základní principy a proč se na první pohled může jevit „neupraveně“ – i když funguje mnohem lépe než dokonale vypletý trávník.
Biozahrada je systém
Základem je uzavřený koloběh. Co na zahradě vyroste, to se do ní zase vrátí. Zbytky z kuchyně se kompostují, listí se mulčuje, rostliny se nechávají zetlít na místě.
Cílem není mít kontrolu, ale vytvořit prostředí, které se stará samo o sebe – s minimem vnějších vstupů. V biozahradě se nepřidává rašelina, dovážené komposty, pytlované substráty ani chemické živiny.
Základem všeho je půda – a její zdraví.
Půda je základní organismus
V biozahradě se půda neobrací, neryje, nerozbíjí. Místo toho se krmí – organickým materiálem, kompostem, mulčem. Pracuje se s půdními mikroorganismy, které tvoří humus, zadržují vodu a rozkládají zbytky.
Namísto přidávání umělých hnojiv se v biozahradě používá kompost, zelené hnojení nebo přírodní hnojiva s pozvolným uvolňováním živin.
Zásadou je nikdy nepřekrmit – bohatá půda nepotřebuje „dávky“, ale rovnováhu.
Rostliny nejsou objektem, ale partnerem
Biozahrada nesází rostliny na efekt. Nesází se „co se líbí“, ale to, co do daného místa patří – podle půdy, světla, okolí. Místo monokultur vznikají smíšené výsadby, které se podporují. Letničky rostou vedle trvalek, zelenina s květinami, ovocné keře s půdopokryvnými rostlinami.
Nepěstuje se v řádcích, ale v funkčních společenstvích. Co chrání jedno, posiluje druhé. A co odchází, vytváří místo pro další.
Biozahrada nepočítá s odpadem
Na biozahradě není nic zbytečné. Co uschne, zetlí. Co přeroste, přepadne. Co odkvetlo, má ještě práci. Není tu pytel bioodpadu, žádné hromady shrabaného listí u popelnic.
Každá organická hmota je zdrojem – pro kompost, půdní mikroby, mulč nebo návrat do koloběhu.
Zbytky se neřeší – používají se.
Co se v biozahradě nepoužívá
-
průmyslová hnojiva a chemické postřiky
-
sterilní rašelinové směsi
-
netkané textilie, barevné mulče a agrotextilie
-
herbicidy i v „přírodní“ formě
-
čisté monokultury a záhonové tabulky
Nahradí je kompost, živá půda, pozorování a čas. Plevel je signál, škůdce je informace, hmyz je partner.
Shrnutí
Biozahrada není způsob, jak vyrobit co nejvíc zeleniny. Je to způsob, jak vrátit zahradě smysl. Nestojí na výnosech, ale na vztazích. A i když na první pohled vypadá jako chaos, ve skutečnosti v ní panuje hluboký řád – řád života.
Pokud hledáte zahradu, která se stará o sebe i o vás, a nečeká, až ji znovu nastartujete každý březen – biozahrada je cesta, která začíná v půdě. A končí ve vás.